Белое солнце пустыни кулинария при ресторане часы работы

Из телятины, сочной редьки и золотистого лука

Салат «Ачучук»

В этом салате сочные узбекские помидоры, созревшие в сердце Востока, и острый перец

Национальный салат «Бахор»

Из телятины, свежих огурцов, помидоров и кинзы

Салат «Янгилик»

С лапшой, сладким перцем и мясом цыпленка

Салат «Олтенкус»

Из отборных баклажанов, запеченной телятины, лука и кинзы

Красное золото Востока

Восточный салат с ягненком

Где восходит Солнце и начинается день, там готовят салат с нежным мясом ягненка, узбекскими помидорами, свежими огурцами и перцем чили

Малосольная семга

по особому восточному рецепту

Осетринка, копченая по-восточному

Нежнейший балык палтуса

Домашняя конская колбаска

Рулет «Узбекистан»

Фирменный рулет из мяса ягненка

Рулет из куриной грудки

Сациви на Ваш выбор

Овощное или куриное

Лобио

Традиционное восточное блюдо из красной фасоли

Ассорти из свежих овощей

Возбуждающих аппетит, да и не только…Можно заправить сметаной или майонезом, маслом растительным или оливковым

Салат из свежих овощей

заправленные сметаной/майонезом/маслом растительным/оливковым на выбор

Сыры домашние с молодой зеленью

Рассыпчатая картошечка

С укропчиком и дымком по-узбекски

Лепешка тандырная

Машхурда

Сытный суп из узбекского гороха «маш»

Байский суп

С овощами и перепелкой фаршированной бараниной

Амударьинская уха

Из осетрины и овощей. Подается с расстегайчиками.

Шурпа

Прозрачный ароматный суп из ягненка с картофелем и морковью

Мампар

Густой суп с бараниной и клецками

Кийма-шурпа

Шурпа с фрикадельками

Угра-ош

Куриный суп с тончайшей домашней лапшой

Борщ овощной

Из свеклы, моркови, капусты и картофеля

Чалоп

Холодный суп из кислого молока с говядиной, огурцами и зеленью

Горячие блюда

Главное блюдо Дастархана — Плов

Узбекский лагман

Домашняя лапша с бульоном, бараниной и овощами

Ковурма — Лагман

Домашняя лапша с бараниной

Байский стейк

Из мраморной говядины

Шашлык из лампочек

Деликатесное блюдо. Из чего — расскажет официант

Шашлык из мяса молодого барашка

Ребрышки ягнёнка

Тушеные с луком

Шашлык из фермерской перепелки

подается на таганчике с горячими углями и дымком

Шашлык из печени

Кийма — шашлык

Он же люля-кебаб

Шашлык из курицы

По рецепту великого Эмира

Шашлык из язычка черного барашка

Шашлык из мраморной говядины

Маринованный в восточных специях

Шашлыки овощные

Цукини, баклажан, помидор, перец

Манты

Приготовленные на пару с мясом барашка, теленка или курочки

Манты с тыквой

Хоним

Овощи, укрытые лепестками роз, искусно вылепленных из теста

Форель речная за 50 г сырой рыбки

Бережно приготовленная на гриле. Подается с грибным соусом.

Цыплёнок-табака

Приготовленный на черных, раскаленных камнях по Янги-Юльски

Долма

с мясом барашка или телёнка в виноградных листьях

Чучвара

Узбекские пельмени с нежной бараниной или сочной курочкой. Хотите — сварим, хотите — обжарим

Сочный чебурек с бараниной

Подарок для разлюбезной Екатерины Матвеевны

Сочный чебурек с сыром

Самса разная от Джавдета

Такую Вы не видели, как и самого Джавдета. Бывает с мясом барашка, теленка или курицы, тандырная или духовая.

Самса с тыквой или картофелем

Фирменная духовая самса с корейкой

Живая стерлядь за 100 гр. живой рыбки

Выловим и приготовим по Вашему желанию: По-узбекски — припущенная стерлядь под икорным соус или в паназиатском стиле — жареная стерлядь с овощами и специями в устричном соусе

Соус на Ваш выбор

«Наршараб», «Ткемали», «Аджика», «Тар-Тар», «Сметанно-чесночный», «Сацебели», «Чили», «Томатный», «Соево-чесночный», «Черный фасолевый»

Источник

Белое солнце пустыни

Неглинная улица, 29с4

Средний счёт: от 3000 до 3500 ₽

Кухня: Азербайджанская, Арабская, Паназиатская, Узбекская

Разливное; Жигули барное (500 мл.) — 360 ₽

Понедельник — Воскресенье | с 20:00 до 24:00 в ресторане Узбекистан или на летней веранде в зависимости от погодных условий

Проект ресторана с самого начала был обречён на успех. И пускай говорят, что это заведение «для тех, кому за…» — не слушайте! Окунуться в атмосферу культового одноимённого фильма будет интересно любому, независимо от возраста! «Белое солнце пустыни» — один из первых ресторанов, посвящённых определённой теме. Он открылся достаточно давно, ещё в 1997 году. Зная всеобщую любовь к фильму, можно было сразу понять, насколько популярным станет и он.

Интерьер ресторана, как уже ясно, оформлен в стиле фильма. Здесь действительно всё напоминает о нём: даже при входе посетителей встречает человек с ружьём, ну а внутри они обнаруживают «свободных женщин Востока» в их обожаемых национальных одеждах, скрывающих всё, что можно скрыть. Стены побелены, на них развешаны ковры, на которых, в свою очередь, развешано старинное оружие. Ресторан располагает основным залом и двумя удобными верандами.

Что касается кухни, то в ресторане она восточная. В меню представлены блюда азербайджанской, узбекской, паназиатской и даже арабской кухни. Желающие могут заказать лагман или байский стейк, фатаир с мясом и сафиху с сыром, азиатский рыбный суп и утку по-пекински. И Вы хотите насладиться необычными вкусами? Тогда бронируйте столик прямо сейчас!

Сеть Novikov Group

Тематический ресторан «Белое солнце пустыни» – продолжение известного одноимённого фильма. Здесь подают блюда арабской, узбекской и азербайджанской кухонь.

Источник

Ресторан «Белое солнце пустыни»

Заведение, переносящее гостей в известную кинокартину «Белое солнце пустыни»! В оформлении залов использованы сюжеты, кадры и фотографии с автографами режиссёра фильма Владимира Мотыля, почётного гостя ресторана. «Белое солнце пустыни» — одно из первых тематических заведений, появившихся в Москве.

Для владельцев заведений

Внутри ресторана находятся искусственные пруды, в которых плещется стерлядь. По желанию можно выловить рыбу самостоятельно. Вниманию посетителей предлагаются блюда узбекской, азербайджанской, арабской и китайской кухни.

Повара ресторана приготовят национальные кушанья у вас на глазах! Блюда здесь готовят с соблюдением многовековых восточных традиций: шашлык жарят не на гриле, а на открытых углях (даже зимой), и подают на стол на специальном «таганчике» вместе с горячими углями. Лепёшки в течение всего дня выпекают в глиняном тандыре. Не забудьте попробовать плов — главное блюдо в узбекской кулинарной традиции! Любителям мясных блюд предложат разнообразные виды шашлыка и стейков. Также гостям стоит обратить свое внимание на дастархан — шведский стол со сладостями в восточном стиле.

Достопримечательность ресторана — дерево, на кроне которого наливные яблочки и мотыльки, цветущая сирень, в зимнее время ветви укутаны серебристым снегом. В процессе оформления интерьера заведения было реализовано множество идей: от размещения кукол главных героев фильма до автографов знаменитого режиссёра киноленты. Все эти элементы привлекают внимание гостей и являются гордостью ресторана.

Для удобства посетителей имеется Wi-Fi. С приходом тёплого сезона ресторан открывает летнюю веранду для желающих отведать вкусные блюда и напитки на свежем воздухе. О жарком солнце можно не беспокоится, ведь на территории функционирует специальная система климат-контроля.

Ресторан «Белое солнце пустыни» славится одной из особенных услуг — «Питание на борт». Благодаря продуманным технологиям приготовления персонал заведения гарантирует качественный кейтеринг для авиационных компаний. Современные методы кулинарных процессов позволяют сохранять как вкусовые, так и ароматные качества каждого блюда. Кроме этого, помимо заявленных в меню угощений, команда поваров готова приготовить на заказ специальные лакомства с учётом пожеланий клиента.

Счастье — есть!

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵

Источник

Белое солнце пустыни

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Зашли в этот ресторан с подругами попить чай с нахваленными сладостями после рабочего дня. Меню достаточно интересное, удивила азербайджанская кухня. Я заказывала кутабы с зеленью и салат с мангала. Недешево, но вкусно, порции большие. Обстановка уютная, в будни вечером было шумно и много народу , музыка особо не громкая, заказ принесли быстро.

Отмечали здесь день рождения моей мамы (она долго прожила в Ташкенте) большой и шумной компанией. Кухня, надо отдать им должно, не меняется уже много лет, особенно плов и чебуреки. Отмечу реально хороший кальян, адекватные цены и отличный сервис — все очень понравилось, особенно живая группа, которая целый вечер исполняла наши любимые песни. Рекомендую всем, кто любит восточное гостеприимство и изысканную восточную кухню это замечательное место!

В мусульманском ресторане свинину не готовят, ошибочка получается. Может Вы ресторан перепутали?

А мне там очень понравилось. И в адрес кухни — только самое хорошее: вкуснейший плов!

первый раз встречаю такое равнодушие и не желание ресторана понравиться своему гостю. 14 февраля -День Влюбленных !Праздник ! Мы с мужем решили провести в Вашем ресторане и получили большое разочарование. Вместо гриля муж заказал просто стэйк из свинины и получил. подошву вместо мяса средней прожарки. НУ и это пол-беды. Неужели повара не учили ни готовить, ни хотя бы оформлять тарелку. Что бы то, что испорченно , хотя бы смотрелось эстетично. Не ожидала от ресторана такого уровня -такой халатности. Убедительная просьба проверти на качество и соки . Неужели и морс трудно приготовить самим .А продавать сивуху вместо морса. в итоге мы в Ваш ресторан больше ни ногой и друзьям посоветуем тоже самое. В-первую очередь научитесь работать , а не только приносить счет. Марку — надо держать .

Источник

Ресторан «Белое солнце пустыни»

Концептуальный ресторан «Белое солнце пустыни» от отражает в своих интерьерах весь колорит известного одноименного фильма.

Ресторан «Белое солнце пустыни»

Метро

Адрес

Номер телефона

Подробнее о ресторане «Белое солнце пустыни»

Подборки мест, куда попадает «Белое солнце пустыни»

Ближайшие станции метро

Лучшие подборки в Москве

Оставить отзыв

73 отзыва о ресторане «Белое солнце пустыни»

Очень вкусно. Всё отлично!

21 августа 2015 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Очень красиво подают плов.

Как всегда на уровне!

кальян хороший, не горчит! утка по-пекински хороша, клевая идея с закусочным столом, где можно брать сладости, орешки и фрукты)

Уютно, вкусно и приятно прийти среди недели перекусить )))

Это лучший ресторан узбекской кухни!

К утке по-пекински сразу положили рисовые лепешки на тарелку, которые остыли за 5 минут и стали жесткие, и к тому же их не хватило. Когда попросили официантку принести еще за деньги, сказала нельзя ((

Еда так себе, обслуживание на 3, музыка — не помню где было хуже. Много неприятных мужчин за 35, которые расхаживают по залам в куртках и громко опыт в трубки, видимо из 90-х. Не вернусь сюда никогда.

Довольно вкусно, внимательное обслуживание, но музыка не всегда самая подходящая.

Очень вкусно, большие порции, обслуживание на уровне , вернусь сюда с друзьями)

22 октября 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Если плов то сюда! С алкоголем скудненько, три сорта пива на 3+. Но кухня зачетная

22 октября 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Если плов то сюда! С алкоголем скудненько, три сорта пива на 3+. Но кухня зачетная

13 октября 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Наверное повторюсь: плов, самса, шурпа — все выше всяких похвал))))

13 октября 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Наверное повторюсь: плов, самса, шурпа — все выше всяких похвал))))

21 сентября 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Очень уютное место! Великолепное оформление интерьера!

21 сентября 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Очень уютное место! Великолепное оформление интерьера!

Почти дословная декорация культового фильма:при входе-человек с ружьем,внутри-свободные женщины Востока в национальных одеждах.В меню выбор блюд узбекской, китайской, арабской и азербайджанской кухни.

Здесь подают не только традиционный узбекский вариант плова, но и его азербайджанские и арабские исполнения. Можно решить, как и с чем будет приготовлен плов (добавить курагу, орехи и т.д.)

Тихая, уютная и очень зеленая веранда одного из лучших ресторанов среднеазиатской кухни. На веранде растут деревья, цветут живые цветы, а в глубине двора живут самые настоящие павлины.

Обслуживание не соответствует ценникам!

Люблю это место))))

Очень приятное заведение!и кормят вкусно)

Слишко много играет группа A-ha.

23 февраля 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Даже танцующая восточные танцы женщина не способна отвлечь от цыпленка с ананасами в кисло-сладком соусе, который просто божественен

23 февраля 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

20 февраля 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

здесь всегда можно найти свежий номер журнала «Shopping Guide»

20 февраля 2013 Ресторан «Белое солнце пустыни»

здесь всегда можно найти свежий номер журнала «Shopping Guide»

Главное здесь — дастархан: узбекская скатерть-самобранка с национальными закусками всех видов, количество подходов не ограничено. В интерьере — подлинные декорации одноименного фильма.

Плов самый лучший в Москве!

27 октября 2012 Ресторан «Белое солнце пустыни»

хороший зеленый чай, а не повсеместное говно, плов хороший, тетки в кулинарии советские настоящие

27 октября 2012 Ресторан «Белое солнце пустыни»

хороший зеленый чай, а не повсеместное говно, плов хороший, тетки в кулинарии советские настоящие

DIVES — Concierge Club

Салат Ташкент, настоящий узбекский король блюд — плов, самса, т.е. множество кулинарных шедевров Востока. Здесь также можно лицезреть танец живота. Для членов клуба DIVES: 10% дисконт и бронь столов.

DIVES — Concierge Club

Все Очень вкусно!Порции-большие, можно заказывать 1/2 порции!Попробуйте лагман!он здесь лучший!

Потрясающая атмосфера , живая музыка и очень красивый интерьер

Лучший ресторан узбекской кухни!

Безумно вкусно! В постном меню нежнейший салат из авокадо с бакинскими помидорами. Обязательно возьмите плов и самсу. Сервис — выше всяких похвал, порции достойные.

Очень вкусный плов!)

Самый вкусный плов в Москве!

Обслуживание супер! Еда прекрасная! Советую хоть раз побывать

23 декабря 2011 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Лучший салат «Ташкент» в городе, что помогает сдержать слезы от жуткой музыки

23 декабря 2011 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Лучший салат «Ташкент» в городе, что помогает сдержать слезы от жуткой музыки

24 августа 2011 Ресторан «Белое солнце пустыни»

ВКУСНО! все вкусно! Еще в клетке 2 павлина сидят: как не просила — хвост не распустили.

24 августа 2011 Ресторан «Белое солнце пустыни»

ВКУСНО! все вкусно! Еще в клетке 2 павлина сидят: как не просила — хвост не распустили.

21 августа 2011 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Лучший плов в Москве!

21 августа 2011 Ресторан «Белое солнце пустыни»

Лучший плов в Москве!

Мой любимый новиковский ресторан, очень вкусно все:)

Категории ресторана

Другие места в пешей доступности от ресторана «Белое солнце пустыни»

Узбекистан

Selection

Пифагор

Сандуны

Goodman на Трубной

Бараshка на Петровке

Полезные ссылки

Лучшие подборки в Москве

Лучшие квесты, где интересно и детям, и взрослым

Любителям тайн и загадок: квесты с необычной историей

Станьте частью захватывающей легенды!

Мистические перформансы: встреча с неизведанным

Сможете выйти победителем из схватки с потусторонним миром?

Нашли на сайте опечатку? Выделите фрагмент текста и нажмите «Ctrl+Enter»!

Политика возвратов: возвраты предоплат осуществляются в любое время до получения услуги. Для возврата напишите нам на почту [email protected]

Оплатить заказ можно банковскими картами VISA, MasterCard, «Мир». При оплате вы будете перенаправлены на сервер платёжной системы для ввода необходимых данных. Безопасность платежей гарантирует процессинговый центр Unitpay.

Источник