Посадка укропа в открытый грунт: делаем всё по правилам
Укроп считается неприхотливой культурой. Часто он растёт как сорняк, занимая любые свободные участки: и на дорожках, и на грядках. Однако не у каждого огородника укроп вырастает крупным, ароматным, с пышной зеленью.
Требования к почве
Укроп может расти на любых типах грунта, но сочным и раскидистым он будет только на плодородных, рыхлых, богатых органикой землях. Не растёт укроп на кислых почвах и при застое воды.
Непосредственно перед посадкой не рекомендуется вносить золу или известь в грядку, так как это может привести к покраснению зелёной массы.
Только на плодородной почве укроп вырастет сочным, зелёным, ароматным
Подготовка семян к посадке
Семена укропа покрыты эфирными маслами, поэтому они так приятно пахнут и медленно всходят. Пока все масла не смоются с поверхности семечка, укроп не прорастёт. Поэтому очень часто растение сажают под зиму, а при весенних посевах проводят специальную обработку семян.
Из-за наличия эфирных масел укроп медленно всходит, поэтому перед посадкой семена нужно промывать
Обработка семян для быстрой всхожести
Для весенних и летних посадок укропа используют специальные приёмы, благодаря которым семена прорастают быстро и дружно.
- замачивание на 2–3 дня в мокрой марле, сложенной в несколько слоёв;
Для лучшей всхожести замочите семена укропа в марле или любой другой тряпочке
Если нет времени на замачивание — промойте семена в горячей воде
Семена помещаются в банку с водой и аквариумным компрессором
Обязательно перед посадкой подсушите семена в течение 10–15 минут до рассыпчатого состояния, но не допускайте пересушивания, если у семян появились ростки.
Сроки посадки
Чаще всего укроп сажают под зиму, поскольку этот приём позволяет получить зелень на 2 недели раньше. В этом случае грядку перекапывают, удобряют компостом, делают бороздки и производят посев. Семена заглубляют на 1–2 сантиметра, а сверху присыпают компостом, чтобы земля не покрылась коркой. Замачивать семена при подзимнем посеве нельзя, также не поливается и грядка.
Очень важно правильно выбрать время для посева. Поскольку укроп достаточно морозостоек, то и сажать его можно уже после первых заморозков, чтобы семена не проросли в осенние тёплые дни.
При весенней посадке укроп сажают сразу после схода снега. На юге России это февраль-март, в центральной части — апрель-май. Растение переносит заморозки до -4 градусов, но в холодную почву сеют укроп только сухими семенами.
Можно ли сеять укроп в июне
Июнь — прекрасный месяц для повторной посадки укропа. День ещё длинный, жара не очень сильная и времени для роста растения достаточно, успеет и зелень дать, и семена. Желательно сеять укроп замоченными или промытыми в горячей воде семенами, чтобы получить быстрые всходы.
Летние посадки укропа требуют дополнительного полива
Можно ли сеять укроп в июле
Июльские посадки укропа требуют частого полива, иначе вместо пышной зелени вы получите сухие столбики, выпустившие зонтики. Посадка также желательна замоченными семенами. Если у вас появилось свободное место на грядках с капустой или огурцами, обязательно подсейте туда укроп — он поможет отогнать вредных насекомых и улучшит вкус овощей.
Летом укроп можно подсаживать на свободное место к другим культурам
Температурный режим
Благодаря своей холодостойкости, укроп не требует определённых температурных режимов для посадки. Он одинаково хорошо взойдёт и при осенней, и при весенней посадке. Возможна посадка укропа даже зимой.
- При посадке зимой вначале нужно лопатой убрать снег с грядки.
- Рассыпать сухие семена по поверхности мёрзлой земли.
- Засыпать всё двумя сантиметрами компоста, смешанного с грунтом.
- Сверху грядку снова присыпать снегом.
Всходят семена в зависимости от температуры по-разному. Если на улице +5 о С, то укроп взойдёт через 15–20 дней. При температуре +20 о С он прорастёт менее чем за 2 недели. Предварительно замоченные семена покажут свои листочки уже через неделю после посева.
Видео: посев укропа
Как правильно выращивать укроп
Хорошими предшественниками для укропа являются помидоры, огурцы, капуста, картофель и бобовые. Если после этих культур посеять укроп с осени, то он вырастет до готового состояния уже к концу мая. На освободившееся место можно будет посадить рассаду других растений — так вы соберёте несколько урожаев с одной грядки.
Посадка в открытый грунт
Очень важно подобрать место для посадки: оно должно быть солнечным. В тени растение получится тонким, с бледными листьями и совсем не товарного вида.
- Перед посадкой грядку перекапывают и вносят органику — перепревший компост, обычно около ведра на 1 квадратный метр. Затем выравнивают граблями и поливают.
На грядку высыпают перегной и хорошо всё разравнивают
Бороздки для посева укропа нужно хорошо полить
Семена в бороздках присыпаются перегноем или компостом
Между всходами нужно оставить 15–20 см
Если стоит жаркая сухая погода, то укроп обязательно поливают, иначе он быстро пойдёт в цвет.
Для непрерывного получения зелени укропа нужно делать посевы каждые 2 недели.
Глубина посадки
Если вы сажаете укроп на грядку, то глубина заделки семян не должна превышать 3 сантиметров. При подзимнем посеве можно просто рассыпать семена по грядке, разрыхлить граблями и больше ничего не делать — весной талая вода утянет семена вглубь, где они хорошо прорастут.
Высадка рассады
Для редких или очень дорогих сортовых семян укропа можно предварительно вырастить рассаду. Семена проращивают на подоконнике или на лоджии ранней весной, но при достаточном количестве света. На постоянное место рассаду высаживают в возрасте 30–35 дней.
Кустовой укроп можно выращивать рассадой на подоконнике
Благоприятное соседство
Лучшими соседями для укропа являются капуста, клубника, огурец, свёкла, картофель. Старайтесь оставлять по всему огороду цветущие растения укропа: своим сильным ароматом он привлекает полезных насекомых, например, пчёл, и одновременно дезориентирует вредных, из-за чего они не могут найти запах других растений.
Нельзя оставлять укроп на грядках с морковью, базиликом, кресс-салатом и томатами. Расти эти культуры вместе будут, но урожая дадут меньше.
Сбор урожая
Укроп очень полезен как в свежем виде, так и в сушёном и замороженном. Но для заготовки впрок лучше выбирать молодые растения, которые ещё не выпустили зонтики. Срезать можно как целиком растение, так и отдельные веточки. Сушат укроп в хорошо проветриваемом помещении или в специальных сушилках.
Укроп сохраняет больше аромата, если сушить его в специальных аппаратах
Для консервации используют цветы и недозрелые семена укропа, собранные в зонтики — они придают огурцам, помидорам, салатам неповторимый аромат и вкус.
Зонтик укропа — незаменимая пряность при консервировании овощей
Пересадка укропа
Пересадка чаще всего применяется для кустового укропа, который может вырасти до двух метров. Для этого сначала сажают рассаду в небольшие ящички на глубину двух сантиметров, обязательно поддерживая влажность почвы. После появления всходов нужно подождать образования настоящих листочков, только после этого каждый сеянец пересадить в отдельную ёмкость — горшочек с диаметром не менее 8 сантиметров или в грунт.
Посадка укропа в индивидуальные ёмкости позволяет в дальнейшем не повреждать корни при пересадке
Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, подкормках и рыхлении.
Для получения пышной зелёной массы следует сажать укроп в плодородную, рыхлую, влажную землю каждые 2 недели. На зелень срывать молодые листочки, а цветущие зонтики оставлять для маринования овощей на зиму.
Источник
Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.
Укроп в тени и совместимость укропа с другими растениями
Что любит укроп – солнце или тень?
Иногда бывает, что самая послушная культура вдруг начинает хулиганить и совершенно отбивается от рук. Наказывать ее бесполезно -сами же в итоге под удар и попадете. Значит, остается только назначить ей репетитора.
“Укропный” ребус с подвохом
У моих знакомых и друзей укроп растет, как сорняк, самосевом и появляется чуть ли не на всех грядках, занятых другими посадками. Да и вообще, если послушать, он считается культурой неприхотливой и простой для выращивания.
И поскольку не доверять опытным людям оснований у меня не было (тем более кое-какие доказательства своими глазами видел), то и попробовал посадить его там, где было первое попавшееся свободное место – в полутени.
Тут надо заметить, что сделал я это не из пренебрежения к укропу. Просто на моих шести сотках давно уже разбит большой плодовый сад, и потому хорошо освещенных участков в моих владениях осталось наперечет, и все они уже были заняты. Но чего мне бояться? Укроп ведь, помимо прочего, еще и отличается холодостойкостью, не боится заморозков, многие овощеводы высевают его сухими семенами под зиму.
Но оказалось, что все перечисленные прелести укропа мне недоступны -в полутени вырастали растения тоненькие, слаборазвитые. А то и вовсе семена не всходили, хотя я высевал свежие, только что купленные в магазине. И хваленая совместимость укропа с другими культурами у меня тоже почему-то не работала. И так продолжалось несколько лет, после чего я понял: надо что-то кардинально менять. Но что? Вырубать плодовые деревья и ягодники я ради укропа точно не буду, жертвовать другими овощами – тоже.
Оставалось по максимуму использовать свойство укропа уживаться с другими посадками, выбрав ему в соседи такие растения, которые не мешали бы их совместному развитию.
А как это безошибочно определить? Подумал я, подумал, и пришел к такому выводу: надо, чтобы корни у них либо были мелкими, либо уходили глубоко в землю. Плюс к этому у будущих соседей должен быть существенный разброс в сроках созревания.
Скажете, ребус этот несложен? Немало есть рекомендаций от специалистов на этот счет? Да, но только мне они не помогут. Вот, например, в литературе много говорится о том, что у укропа очень хорошая совместимость с огурцами и томатами. Я и не спорю, только эти овощи я высаживаю в теплицах довольно плотно, и потому необходимой свободы и света укроп там не получает. Уже пробовал – не фирменные зонтики получил, а тонкие хилые былинки.
Чертеж для укропа на ватмане
И стал я перебирать возможные варианты. Выбор мой пал на свеклу, хотя о таком соседстве ни в книжках, ни в Интернете упоминаний не нашел. Однако решил провести свой эксперимент. Надо сказать, что все мелкие семена (в том числе и свеклы) я высаживаю, предварительно наклеив на бумажные полоски.
Кому-то этот способ не нравится, а мне так очень даже, поскольку существенно экономится время, затраченное на посадку и дальнейшее прореживание (вернее, в нем вообще надобность отпадает). А сами ростки с первых же минут своей жизни чувствуют себя свободно, хорошо освещаются, и в результате значительно повышается урожайность и снижается риск заболевания растений.
Но для удобства и ускорения операции «высева» семян укропа на бумагу я изготовил шаблон: из ватмана вырезал полосу шириной 20 см и длиной 1 м и разметил ярким красным флома- стером квадраты размером 5×5 см на равном расстоянии друг от друга.
В чем суть? А в том, что при наложении поверх ватмана туалетной бумаги через нее вся эта разметка легко просматривается.
Итак, на столе расстелил шаблон, на нем закрепил скрепками сразу несколько посадочных лент и кончиком заостренной спички нанес на линии просвечивающих квадратов капли крахмального клейстера. В каждую потом поместил по семечку свеклы. Затем между каждым вторым и третьим ее семечком вклеил по «укроп и не».
Таким образом, я «автоматически» уплотнил посевы этих культур друг другом.
На узкой грядке шириной 50 см сделал канавки, пролил их водой, затем уложил туда ленты семенами вниз и присыпал сверху слоем перегноя примерно 1,5 см. И стал ждать, что из всего этого получится, тем более что прошлая весна (а потом и лето) неприятно удивила погодными аномалиями, вынудив сдвинуть сроки посадки всех культур на две (и более) недели позже, чем обычно.
Но всходы на экспериментальной грядке появились в расчетное время. И главное – соседи жили потом дружно. За время их роста провел две подкормки: сначала небольшим количеством органических удобрений, а затем золой.
Если из соплодий свеклы вырастало несколько растений, то при прореживании я их не выдергивал, а просто прищипывал на уровне почвы.
Тут важно то, что при этой операции не повреждалась корневая система остающихся ростков. Ну а укроп и в такой процедуре не нуждался – рос как сумасшедший (о чем я давно и мечтал). В пищу его употребляли все лето в свежем виде (когда зонтики у него еще не развернулись и не зацвели, он наиболее ароматный и вкусный), вовсю использовали в соленьях, а также засушивали (как советовали друзья).
Осенью несколько зонтиков решил оставить на семена для посева. Собирал их, когда соцветия уже стали коричневого цвета. Срезал в сухую погоду вместе с частью стеблей и поместил в бумажные пакеты, сложив их в сухом помещении. Через некоторое время семена, высохнув, сами осыпались с зонтиков, и мне потом осталось только пересыпать их из пакетиков в стеклянную банку с крышкой.
Разумеется, в этом сезоне я опять буду высаживать укроп вместе со свеклой по проверенной схеме. Если вас заинтересовал мой эксперимент, попробуйте повторить его сами – получится!
Источник