Что можно посадить в тени из овощей
Таким вопросом, наверное, озадачивает себя каждый дачник. Общеизвестно, что преобладающее большинство культурных растений отдают предпочтение открытым солнечным грядкам, и остаются места в тени, и что там может расти. Ландшафт далеко не каждого участка, ввиду размеров, расположения, глухих стен, заборов, уже имеющихся древесно – кустарниковых насаждений, может позволить хозяину вырастить цветы, овощи, зелень так, как он бы этого хотел.
Приходиться с этим мириться и оставлять эти участи, как не угодные, просто поддерживая их в порядке, или искать компромиссные решения этого вопроса путем пробных посадок тех или иных культур, в том числе и овощных.
Многие попытки оказываются неудачными и терпят фиаско, растение или «сидит» на месте, чувствует себя ущемленным, или же не желая мириться с нехваткой света, вянет и засыхает.
Как узнать, что растет в тени на огороде лучше, чем на солнце, или не выдвигает особых требований к освещенности и может расти как на солнце, так и в тени, или полутени?
И есть ли они, теневыносливые овощи и зелень, которые чувствуют себя в тени даже лучше, чем на открытом солнце, и дают более высокие и качественные урожаи.
Что растет в тени на огороде
Прежде, чем говорить на эту тему, нужно все же разобраться с понятием «тень». Оно достаточно относительное. То, что на юге тень, на севере – это солнце. Если на юге полутень позволяет выращивать огурцы, кабачки, бахчу, то в северных широтах произрастает только салат и зелень растущая в тени, северные ягодные кустарники, папоротники и хосты.
Мы же будем рассматривать только культуры, которые можно посадить в тени дачных участков средней полосы России.
Наша планета не стоит на месте, вращаясь вокруг своей оси и вокруг Солнца, в течение одного дня меняет освещенность на одном и том же месте. Для некоторых культур этого вполне может быть достаточно и рассеянный свет даже благоприятнее, чем прямой солнечный.
Итак, какие овощи растут в тени, разберемся по культурно и поименно:
- Теплые солнечные лучики очень любят корнеплоды (морковь, свёкла), поэтому их посадить в тени даже не стоит и пытаться. В период активного роста не любят они холода, даже несколько часов в день. Но, если посадить их на восточных грядках, на которых много света с самого утра, то послеобеденная тень для них не будет иметь слишком большого значения. Такие условия для этих культур вполне сносны и даже, относительно, комфортны, и позволяют получить неплохие урожаи. Особенно этот вариант больше подходит для тех, кто любит сочные и средних размеров корнеплоды свеклы. Если же больше интересны очень крупные корнеплоды, тогда только открытое солнце.
- Из всех видов капусты, лишь брокколи нетребовательна к свету, и комфортно чувствует себя и в тени, и на солнце. Особенно, в сыром грунте ей благодать. Кстати это тоже плюс затененных участков – их нужно реже поливать.
- Баклажаны, вполне теневыносливые овощи, можно сказать, что полутень они предпочитают даже больше, чем солнце, несмотря на то, что они южане. То же самое можно сказать и про кукурузу с огурцами. Особенно последние могут удивить. Но сейчас, даже в средней полосе, солнце в самый сезон настолько активно, что может просто выжечь листья, соответственно и завязи, особенно при не ежедневном поливе. Поэтому, потихоньку перебираясь в полутень, да еще на шпалеры, они способны оставаться зелеными довольно долго, и давать неплохие урожаи, при регулярном поливе, конечно.
- Бобовые (бобы, фасоль, горох) можно посадить в тени, особенно под кронами фруктовых древесных насаждений.
- Редис, редька, дайкон, репа спокойно относятся к рассеянному свету, что никак не отражается на их вкусовых качествах. Главное, чтобы уровень увлажненности был для них оптимален и постоянен. Ну и не забывать про рыхление.
- Кабачки и томаты тоже могут расти в притененных местах, но только это возможно в южных районах, в средней полосе это не рационально. Завязей будет мало, плоды будут мелкие.
- Прекрасно чувствует себя в тени почти вся зелень (салат, шпинат, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей, кардамон, любисток, др.). Особенно при обильном поливе и прореживании. Поэтому, посадить в тени, зеленые растения, это самый верный способ всегда на протяжении всего лета иметь свежую хрустящую зелень на своем столе.
- Некоторые пряности тоже уверенно можно посадить в тени. К ним относятся мята, душица, мелиса, тимьян, эстрагон. Они способны вырасти даже в полумраке.
- Чесноку очень уютно под плодовыми деревьями. Слишком плотная тень может сказаться на крупности головки, но на вкусовых и полезных качествах никак не отразится.
- Для лука, тень – это вообще самое комфортное место на всем участке. Особенно для многолетнего лука (шнитта и слизуна) это полный комфорт. Все лето сочное перо обеспечено. Лук на головки в таких условиях не дает стрелку, что оттягивает период уборки, при этом он успевает сформировать более крупные плоды. При этом влага для него крайне важна, особенно в период формирования и налива головки.
- Ну, как же, не упомянуть про короля всех самых темных уголков участка, про хрен. Уж ему то точно тень – это благо. При засолке огурцов и заготовке «хреновины» просто не заменим, так, что не жалейте для него такие уголки, не бойтесь его агрессивности, его всегда можно ограничить, вкопав на штык лопаты в землю шифер.
Ну и здесь, как и при посадке на солнечном участке, нельзя забывать о севообороте, ведь овощи растущие в тени и полутени, столь же требовательны к сменности культур. Чередовать их нужно ежегодно с учетом всех предшественников.
Важно помнить, что невысокие требования к солнечному свету, обычно компенсируются повышенными требованиями к влаге и составу почвы. Поэтому, регулярный полив, подкормки минеральными и органическими удобрениями обязательны!
Источник
В тени помидоров: вспомним 5 секретов моркови от посадки до сбора урожая
Знаете ли вы, что морковь изначально выращивалась только как лекарственное растение, а ее семена стоили очень дорого? К счастью, сегодня каждый может купить пакетик семян и посадить на огороде это действительно очень полезное растение
Без сомнения, в этом сезоне многие так и поступят. Поэтому давайте узнаем о моркови побольше
1. Какая морковь рыхлит грядки лучше остальных
К преимуществам выращивания моркови, помимо очевидных для человека, относится способность растения рыхлить землю, так как это корнеплод. Но для такой «натуральной копки» надо выбирать традиционные сорта – длинные и крепкие.
Учитывайте, что все они будут средне- и позднеспелыми.
Например, ярко-оранжевая «Королева осени» вскопает грядку аж на 25 сантиметров – такова длина корнеплода, но поспеет при этом только через 130 дней. Среднеспелая «Вита Лонга» созреет за 115 дней и вырастет до 30 см. Лидер по содержанию сахаров «Император» тоже достигает длины 30 см, будучи готовым к уборке через 135 дней. Таким образом, если вы хотите разуплотнить почву, длинные сорта моркови будут хорошим выбором.
Впрочем, в случае с этой культурой вам придется поработать лопатой лично. Почва должна быть рыхлой, в идеале песчаной, без камней и уплотнений. Иначе вас ожидают не красивые и ровные морковки, а забавные уродцы.
2. Какая морковь разнообразит огород
Усилиями селекционеров на морковный рынок выведено большое разнообразие сортов и гибридов, что иногда вызывает путаницу у начинающих огородников. Так, Детская морковь – это отдельная разновидность, а не просто незрелая обычная морковь. Незрелая морковь не имеет вкуса и тех полезных веществ, которые она накапливает в процессе созревания. Настоящая Детская морковь полноценна в отношении вкусовых и пищевых характеристик, а вот благодаря маленькому размеру отлично подойдет для детского питания (собственно, отсюда и название) и выращивания на ограниченной площади.
Круглая и мелкая, как редиска, морковь – еще один вариант для маленькой приподнятой грядки с глинистой почвой, которую перелопатить глубоко слишком сложно.
Такие сорта нетребовательны к виду почвы и значительно облегчат сезон для пожилых огородников.
Фиолетовая, белая и желтая разновидности моркови призваны напомнить, что выращивание этой культуры – интересное занятие. Причем, фиолетовая морковь имеет острый привкус, белая обладает мягким вкусом, самая сладкая – желтая.
3. Как выбрать удобрение для моркови
Если правильно сделать несколько вещей с самого начала, вас ожидает успех.
Первый важный шаг — убедиться, что почва рыхлая и свободная от камней. Лучше перекопать дважды или выбрать приподнятую конструкцию.
Если почва кажется тяжелой, обязательно добавьте достаточное количество перепревшего компоста, но не вносите свежий навоз! Для моркови важнее фосфорное удобрение, чем азотное.
Как и большинство других корнеплодов, морковь требует обеспечения фосфором для формирования сочной и сильной подземной части. Но поскольку имеет один толстый стержневой корень, а не множество мелких волокнистых корней, зона, из которой растения моркови могут поглощать фосфор, мала и ограничена очень маленьким пространством вокруг самого корня. Поэтому запаситесь жидким листовым удобрением Фолирус с содержанием фосфора и опрыскивайте морковь согласно инструкции.
4. Как правильно посадить морковь
Итак, вы перекопали грядку и готовы открыть морковный сезон. Вот совет: посадите свои семена за три недели до последней даты заморозка. Затем снова сажайте каждые 2-3 недели и остановитесь примерно за 3 недели до первого ожидаемого осеннего мороза. Тогда вы получите бесперебойный урожайный конвейер.
Посадка моркови в рядки глубиной около полутора сантиметров – наиболее удобный способ для ухода за культурой в смысле прополки. Сейте около 3-5 семян одновременно на расстоянии около 3 см друг от друга. Концы рядков обозначьте посаженным редисом. Расстояние между рядками соблюдайте примерно в 40 см.
Осторожно полейте, а лучше опрыскайте из пульверизатора во избежание образования почвенной корки.
Когда семена начнут прорастать через 1-3 недели, нужно будет четко проредить до расстояния в 3 см. Просто возьмите ножницы и срежьте лишние ростки.
Через две недели вам нужно будет снова проредить саженцы, чтобы они разошлись на 10 см. Затем поместите немного мульчи, что поможет поддерживать влажность и даст вам более четкое представление о том, где находятся ваши растения.
Помните, что на старте годится только ручная прополка!
Первые несколько недель являются самыми важными для моркови. За это время у растения вырастает стержневой корень (самый большой из всех корней, который впоследствии и станет морковью).
В течение первых нескольких недель после того, как вы посадили морковь, растения будут слишком маленькими, чтобы конкурировать с сорняками.
В это время вам необходимо позаботиться о тщательной прополке, но без применения химических гербицидов, так как они повредят и нежные всходы моркови.
5. Лучшие и худшие растения-компаньоны для моркови
Помидоры – лучшие компаньоны для моркови.
Они обеспечивают тень для этих маленьких овощей, которые так чувствительны к теплу, а предлагают естественный репеллент от насекомых под названием соланин. В благодарность морковь аэрирует почву для посадки томатов на следующий сезон.
Тем не менее, помидоры приостанавливают рост моркови, если поместить растения слишком близко друг к другу. Поэтому обязательно сажайте их на расстоянии не менее 30-40 см друг от друга.
Розмарин, шалфей и зеленый лук могут отпугнуть морковную муху и, как считается, улучшают вкус корнеплодов.
Не стоит сажать морковь поблизости от кориандра, чьи корни продуцируют вещества, угнетающие развитие соседей, и от пастерника, поскольку культура страдает от общих с морковью болезней и вредителей.
При посадке рядом картофеля и моркови эти две культуры будут остро конкурировать за фосфор, будучи корнеплодами. Поэтому либо откажитесь от такого варианта, либо вооружитесь жидким листовым удобрением, как рекомендовалось выше.
Источник
Осознанные грядки: сколько солнечного цвета и воды требуется конкретным огородным культурам
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Чтобы добиться наилучшего результата при выращивании овощей, важно знать, сколько света и тени им требуется. Существует условная схема посадки растений, которая учитывает период активности солнечных лучей и его продолжительность. Также особое значение при выращивании огородных культур имеет полив: его периодичность и обильность. Редакция Novate.ru предлагает узнать все полезные советы об оптимальной заботе о наиболее популярных культурах на огороде, и добиться на своем дачном участке наилучших результатов урожая с наименьшими усилиями.
1. Солнечный свет для разных растений
Иногда даже опытные садоводы допускают ошибки при высадке и заботе о растениях. В зависимости от различных факторов роста, разным огородным культурам требуется свое количество солнечного света. Оптимальное соблюдение этого режима позволяет вырастить здоровые растения и добиться максимального урожая.
При планировании грядок стоит учитывать, что огородные культуры условно делятся на три большие группы в зависимости от необходимого количества света. На пакетах с семенами обычно указывается, сколько солнечного внимания требует растение: много, частичное освещение или полутень, тень.
2. Как определить подходящую группу для огородной культуры?
Если огородная культура требует много света, то ей должно обеспечивать не менее 6 часов под прямыми солнечными лучами. Обычно это либо интервал с утра до обеда, либо с обеда до вечера. Утреннее время считается более мягким, что также учитывается при высадке растений. Особенно важны эти знания в жарких регионах, где в обеденное время солнечные лучи можно назвать палящими. Они могут принести не пользу росту, а вред, буквально выжигая все живое.
3. Любители обильного солнечного освещения
Много жаркого солнца могут выдержать небольшое количество культур, например, перец, картофель, зеленый горошек. А вот помидоры, хоть и считаются любителями тепла, не переносят зноя, поэтому им лучше обеспечивать такое место на огороде, где солнечные лучи поступают в утренние часы. Аналогичной заботы требуют салат, капуста и руккола. Полный солнечный день любят цуккини, хотя эта неприхотливая культура будет хорошо расти и под утренним солнцем. Любую часть солнечного дня хорошо переносят и любят баклажаны, дыни, тыквы и патиссоны.
4. Частичное солнечное освещение
Свекла и щавель лучше всего растут в полутени или при утреннем солнце. Они отлично чувствуют себя в переносных контейнерах, с помощью которых можно регулировать для этих культур солнечный день. Также к этой группе растений относятся редиска, морковь, брокколи и репа. Огурцы и зеленый горошек можно отнести как к этой группе, так и к той, что требует больше солнечных лучей. Эти огородные культуры могут расти в полутени, но у них должны быть опоры с подвязками, за счет которых они могут тянуться к свету, тем самым самостоятельно регулируя для себя освещение.
5. Растения, которые больше всего любят тень
Огородные культуры, которые не любят солнечного внимания, требуют его всего до трех часов в день. В тени лучше всего растут различные представители зелени. Например, петрушка, капуста, зеленый лук, зелень горчицы, салат-латук, шпинат, листовая капуста, руккола. Такие растения можно смело сажать под деревьями или в тени дома, других построек.
6. График полива
Немаловажное значение для хорошего урожая имеет также полив растений. Конечно, отталкиваться при выборе интенсивности и частоты следует в первую очередь от погодных условий, но и учитывать любовь огородных культур к обилию влажности также важно.
Полезный совет: Чтобы точно определить, пора ли устраивать полив, следует использовать свой палец. Погрузив его в землю на глубину 2,5-5 см нужно проверить сухость глубинных слоев. Если почва полностью сухая, то пора поливать растения. Если чувствуется влажность, то можно подождать еще один день.
Частого полива требуют следующие растения:
• картофель;
• морковь;
• шпинат;
• салат;
• сельдерей;
• брокколи;
• капуста;
• зеленый горошек;
• клубника.
Среднюю обильность полива предпочитают такие огородные культуры, как:
• огурцы;
• лук;
• тыква;
• кукуруза;
• фасоль;
• перец.
Не особо прихотливые в плане частоты полива:
• персик;
• черешня;
• виноград;
• яблоня;
• арбуз;
• помидоры;
• нектарин.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Источник