Где лучше сажать перец: в тени или на солнце?
Где лучше посадить данную культуру: на солнечном участке или можно и в тени?
Перцу необходимо много солнца!
Если вы все-таки решились вырастить на своих грядках это южноамериканское чудо, то по генетически заложенным в культуре требованиям, высаживайте свою рассаду на самых солнечных местах сада или дачи. Перцу солнца слишком много не бывает! Его срок созревания достаточно долог, примерно 100 дней, это больше чем весь период нашего лета, которое редко бывает всегда жарким и теплым. Потому теневые участки сада не позволят вашим перчинкам набрать той зрелости, что необходима для его сбора.
Советы
Несколько советов по расположению рассады на грядке:
Перец любит расти «в тесноте», ему не нужны те пространства, что мы оставляем для саженцев томата. Это растение, обычно, малооблиственное и совсем не разлапистое. Поэтому не реже, чем через 15 см можете делать лунки под рассаду.
Для перца необходимо отводить такие солнечные участки, чтобы вода после дождя уходила в кювет, не застаиваясь. Перец успевает взять все необходимое от дождя или при поливе, ему болото в зоне лунки не нужно.
Производим полив наших перчиков в те же часы, что и основные овощи: это раннее утро или вечер, чтобы солнце не опалило и не обожгло его влажных листочков.
Несколько советов по удачному выращиванию перцев, а затем секреты его приготовления:
Сладкий перец — это очень вкусный, универсальный овощ, который при сноровке легко выращивать и просто готовить. Причем, собранный со своей грядки урожай перца в разы вкуснее сорта «светофор», которым, как правило, завалены прилавки супермаркетов.
Источник
Болгарский перец: требования к теплу и свету
У огородников сложился стереотип медленного прорастания семян некоторых культур: морковка, например, ну очень долго всходит! Болгарский перец определили в ту же категорию туговсхожих семян.
Болгарский перец умеет всходить очень быстро
А зря! Он умеет всходить очень быстро!
Болгарский перец: требования к теплу
Перец очень медленно растет, пока он ребенок и подросток, это потом, когда начнет цвести, куст развивается стремительно. Там, где помидоры взойдут на пятый день, первые робкие петельки перчика появятся на двадцатый. Вот откуда стремление сеять перец рано.
При недостатке тепла всходы перца появятся не скоро
На самом деле всходы перца тоже умеют быстро показываться из почвы, просто им нужны другие условия. Семена некоторых сортов способны начать набухание и пробуждать биохимические процессы при температуре +10°C, семена других сортов могут выполнять те же действия лишь при +13°C. В этих условиях все, что происходит с семечком, будет выглядеть, словно до предела замедленная демонстрация фильма: медленные движения актеров, расползающиеся улыбки, непонятная мимика. Примерно с такой скоростью будет развиваться перец, который решили выращивать из семян в обычных подоконниковых условиях.
Большой ассортимент семян сладкого перца вы найдете в нашем каталоге, в котором собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена сладкого перца.
Семена уже есть, теперь пора поговорить о создании благоприятных условий для выращивания рассады.
Оптимальная температура для рассады
Рассада перца очень нежная, ей нужно тепло мягкое. Потому оптимальной можно считать комнатную температуру в +25°C. И она должна быть постоянной, резких перепадов перец не любит.
Перец любит постоянную температуру
Если кассеты с семенами в почве поставить в теплое место, например, на шкаф в комнате, да еще выбрать тот, который стоит подальше от окна, то температура у потолка может быть +20°C, а то и +25°C (это зависит от вашего поставщика тепловой энергии). Вот удивитесь: семена покажут крошечные зеленые головки петелек через девять дней.
А теперь для эксперимента один ящик с горшочками поставим на кухонный шкаф, под самый потолок, подальше от окна, поближе к плите или духовке. А можно пристроить его на высокой полке в ванной комнате, где всегда теплее, чем в комнатах и даже кухне. Там будет +30°C, и семена прорастут на пятые сутки, а порой удивят огородника безмерно, выскочив из субстрата на третий день!
Спрашивается, зачем «закаливать» растения при температуре, которая мешает их нормальной жизни? Вы сами пробовали жить зимой при постоянно открытом окне? Нет? А зря! На себе бы испытали крепость семян болгарского перца в суровых условиях.
Низкая температура
Дело в том, что при температуре +15°C растения существенно замедляют рост, стоить снизить ее еще на два градуса – вовсе перестанут расти, все процессы затихнут. Знаем ведь, что заморозки в половину градуса для помидоров не опасны, а перцы при той же температуре гибнут, потому плоды снимаем раньше.
При низкой температуре перец замедляет рост
Все видели, что иногда перцы вдруг надевают на себя фиолетовый наряд, который агрономы называют антоциановой окраской. Это тоже из-за холода. Но есть у болгарского перца и удивительная особенность: в конце августа – начале сентября, когда баклажанам уже неуютно на грядках, перец стоит молодцом, даже подращивает последние мелкие плоды.
Высокая температура
Особо высокая температура ему тоже помехой для развития будет. Такие ситуации возможны в грунте или теплице, когда жарко, сухо и в воздухе, и в почве. Перец страдает, может скинуть цветы и завязи. Чтобы этого не произошло, нужно защитить тепличные посадки от перегрева.
Болгарский перец: требования к свету
Нет растений, кроме живущих на морском дне, которые бы мирились с отсутствием солнечного света. Есть теневыносливые, они растут под пологом леса. Перец к таковым не относится!
Рассаде перца не хватает света
Если лето солнечное, пасмурных дней мало, то урожайность перца растет. Все потому, что это растение умеет хорошо усваивать углекислый газ из воздуха и копить питательные вещества лишь при хорошем освещении, иначе говоря – при достаточном для плодоношения световом потоке.
Замечена закономерность: при хорошем освещении температура должна быть выше, а при недостатке света – ниже. В числах это выглядит так: ясно, солнечно – + 30°C, пасмурно, тускло – +20°C, но не более +22°C. Если совсем темно, то есть процессы фотосинтеза в листочках не идут и растение вынужденно тратит запасенные вещества на дыхание, то температуру нужно снизить до +15°C.
Перец в своем развитии проходит несколько этапов, как ребенок: сначала лежит в пеленках, потом сидит, потом ползет, лишь потом ходит. Если освещать перец искусственно, происходит сокращение длительности этапов (иногда на 25 дней). Это не плохо, если световой день всегда определенной длины.
Перец любит день короткий, так полагают исследователи, самая оптимальная освещенность – 14 часов. Именно в таких условиях растет перец в северных регионах. Фазы сокращаются до 40 дней. Но, как всегда, есть и дополнительные требования: высокая температура воздуха и почвы, чтобы растение максимально обеспечивало себя питанием.
Перец требователен к свету
Тогда перец становится устойчивым к похолоданиям, растет его урожайность:
- для скороспелых сортов прибавка может составлять 50%, если сравнивать с длиной дня в 18 часов;
- для среднеспелых сортов длину дня выбирают длительностью 12 часов;
- для самых позднеспелых еще короче – всего 7 часов.
Вот это, пожалуй, самое сложное условие, которое должен выполнить огородник, чтобы болгарский перец хорошо плодоносил. В теплицах и парниках можно окна или крышу закрыть темными материалами, через которые свет не проходит.
Источник
Можно ли сажать в тени сладкий и острый перец?
Уровень освещенности при выращивании овощных культур напрямую влияет на урожайность. Только узнав, как перец лучше сажать, на солнце или в тени, можно приступать к выбору места для его посадки. Этот овощ любит тепло и свет. В южных регионах подходящих мест для посадки культуры может быть много, жителям средней полосы придется приспосабливаться под ее требования.
Как освещенность влияет на развитие перца?
По требованиям к освещенности культуры можно поделить на 3 группы. Первым для хорошей урожайности требуется много солнца, вторые могут плодоносить в полутени, третьи неплохо развиваются в условиях недостаточной освещенности. Перец входит в первую группу.
- Опыт доказывает, что при незначительном количестве пасмурных дней летом можно получить отличный урожай перца.
- Усваивать углекислый газ из атмосферы и накапливать питательные вещества овощ способен лишь при хорошем освещении.
- Чем выше температура воздуха, тем больше света должно получать растение.
- Оптимальный уровень освещенности для цветения и плодоношения перца – 30–40 тыс. лк.
При этом перец относится к культурам короткого светового дня. Наиболее подходящая для него продолжительность освещения – 14 часов в сутки. При выполнении этого требования возрастает урожайность, культура неплохо выносит похолодание. В теплице длину светового дня можно регулировать с помощью светонепроницаемых материалов, которыми накрывают стены или крышу.
Допустима ли посадка болгарского перца в тени?
Болгарский перец относится к семейству Пасленовых. Эти культуры родом из Центральной и Южной Америки, для полноценного развития прямое солнце им необходимо. Вегетация овоща длится более 100 дней.
Критерии для выбора места посадки:
- При не вполне подходящих условиях урожайность перца снижается, а плоды успевают окраситься лишь частично. Именно поэтому, чем больше солнца будет получать растение, тем лучше.
- Овощ будет хорошо расти на южной стороне участка.
- Если перец выращивается в открытом грунте, грядка должна быть защищена от ветров.
В южных регионах можно сажать культуру на таком месте, где часть дня кусты будут находиться в разреженной тени. В жарком климате такая посадка поможет растениям не обгореть на солнышке. В то же время свою долю тепла и солнечных лучей культура обязательно получит.
Можно ли посадить в тени острый перец?
Острый перец несколько отличается своей агротехникой от сладких сортов. Можно сказать, что эта разновидность любит тень больше. Посадить острый перец в открытом грунте лучше на то место, где много рассеянного света, но при этом прямые лучи не будут опалять растение.
По отзывам огородников, в тенистом месте горький перец вырастает большим раскидистым кустом, хорошо плодоносит. Эта разновидность в целом неприхотлива и нуждается в более простом уходе. При выборе семян предпочтение следует отдавать районированным сортам – это даст возможность перцу меньше зависеть от изменений погоды и давать стабильные урожаи.
Уход за перцем в открытом грунте
Высаженная в грунт рассада перца будет хорошо расти, если замульчировать почву перегноем или торфом. Можно высадить саженцы под черную пленку, предварительно сделав крестообразные надрезы в нужных местах. При использовании мульчирования молодые растения будут защищены:
- от прорастания сорняков;
- от образования твердой корки на поверхности грунта;
- от слишком быстрого испарения влаги;
- от понижения температуры в зоне корней.
При выращивании без мульчирующего слоя посадки регулярно пропалывают, рыхлят на глубину до 5 см, чаще поливают. В первую неделю после посадки в грунт теплолюбивый перец требует укрытия. Это поможет растениям быстрее адаптироваться, убережет их от колебаний дневных и ночных температур, предупредит ожоги.
Когда кусты поднимутся на высоту 20–25 см, макушку растений прищипывают, после чего оставляют 2 наиболее сильных побега, на каждом из которых также оставляют по 2 ответвления. В итоге получится кустик, состоящий из 8–10 веточек. Расстояние между рядами перца должно равняться 50 см, интервал между растениями в каждом ряду – 45 см.
Периодичность полива зависит от фазы развития культуры:
- До момента цветения кусты поливают 1 раз в неделю, промачивая грунт на глубину около 20 см.
- С момента формирования завязей полив проводят чаще – каждые 3–4 дня.
Воду для полива предварительно отстаивают в бочках, где она хорошо прогревается. Поливать растения необходимо под корень.
Первую подкормку проводят спустя 2 недели после высадки в грунт. На этом этапе лучше всего использовать настой коровяка или куриного помета. В дальнейшем вносят комплексное минеральное удобрение каждые 2–3 недели.
Для того чтобы получить достойный урожай сладкого перца, ему лучше обеспечить максимально освещенное место посадки, острая разновидность более теневынослива и неприхотлива. При правильном уходе культуру можно с успехом культивировать в открытом грунте. Предварительно выращивают рассаду овоща в домашних условиях, чтобы получить более раннее плодоношение.
Источник
Перцы любят тесноту — схема оптимальной высадки в грунт
Очень давно я получила совет от моей тетушки — опытной огородницы и агронома по образованию и призванию: сажай перцы так, чтобы они корнями и листочками роднились и подставляли плечо друг другу.
Что это значит? А то, что перцы любят тесноту при выращивании. Тогда они будут лучше опыляться и отдадут свой урожай по максимуму.
Как породнить перцы на грядке, и пойдет речь ниже.
Я всегда сажаю по 2 саженца перца в одну лунку — не совсем чтобы вместе, но и не слишком далеко друг от друга — на расстоянии примерно в 10 сантиметров.
Заранее можно посеять сразу по 2 семечка в один стаканчик, но не рядом, а подальше друг от друга, ближе к стеночкам.
За 20 лет своего огородничества поняла, что перцы не любят пересадку и тем более пикировку. Это сильно тормозит их развитие.
Высаживаю такую рассаду перевалкой из стаканчиков на расстоянии 30 см друг от друга по 2 саженца в шахматном порядке.
Расстояние между рядами составляет 70 см.
У перцев существует так называемый эффект соревнования. И они любят тесноту, любят касаться друг друга листочками и корешками.
При таком способе посадки растениям и не жарко, но и не холодно.
Они как бы чувствуют поддержку и стараются расти, помогая друг другу. И в то же время стараются не отстать от других.
При такой посадке плоды не будут находиться на открытом солнце и припекаться, как это зачастую бывает.
При таком способе посадки — по 2 в лунку — растения к осени почти не полегают.
Весной главное — не поторопиться и не высадить перцы в холодную землю.
После высадки на постоянное место грядку я обязательно мульчирую скошенной травой. Перцы растут в подобии колодцев из мульчи.
Источник