Необычный и очень эффектный торт “Космос”
Наверняка вы уже видели торт, выполненный в стиле космос. Это ли не круто? Подобный дизайн просто завораживает, получается очень реалистичным и действительно ассоциируется с космическим пространством. И кажется, что сделать такой тортик сможет только опытный кондитер. А вот и нет! Оказывается все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.
Оформить торт на тему космос можно в принципе любой. Коржи могут быть и бисквитные, и медовые, и слоенные. Конечно же удобнее всего работать с бисквитами. Выровнять такой торт будет проще всего. И если опыта у вас в кондитерском мастерстве не так много, советуем выбирать именно эту разновидность теста для коржей.
Преследуя цель максимально приблизиться к реальности, мы решили приготовить торт “Космос”, используя коржи “черный бархат”. О “красном бархате” наслышаны все, и любят его многие. Поэтому в качестве основы возьмем именно этот рецепт.
Ингредиенты
- Мука – 250 гр.
- Крахмал – 50 гр.
- Сахарная пудра – 300 гр.
- Яйца (крупные) – 2 шт.
- Какао – 25 гр.
- Сливочное масло – 80 гр.
- Растительное масло – 30 гр.
- Кефир – 240 мл.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Гелевый краситель (черный) – 1 ч.л.
- Сахарный декор (белые звездочки, снежинки) – по желанию
- Сливочный творожный сыр – 600 гр.
- Сливки (33%) – 300 мл.
- Сахарная пудра – 200 гр.
Способ приготовления
- В чистой сухой емкости смешиваем венчиком муку, крахмал, соль, соду и какао.
- В отдельной посуде взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
- Добавляем растительное масло, и снова взбиваем.
- В масляную смесь вводим яйца по 1 шт. После каждого взбиваем массу около 1 минуты.
- Вливаем ванильный экстракт.
- Добавляем краситель. Интенсивность цвета регулируйте сами. Возможно вы и вовсе не захотите добавлять его, что также допустимо. Но придав коржам насыщенный темный цвет, торт будет выглядеть эффектнее.
- Добавляем треть сухой смеси.
- Вливаем половину кефира.
- Снова треть сухих ингредиентов.
- В остаток кефира добавляем сок лимона и вливаем в тесто.
- Последний этап – сухая смесь.
- Добавляем сахарный декор белого цвета. Таким образом, мы имитируем звездочки на темном ночном небе.
Количество ингредиентов рассчитано на 3 коржа диаметром 20 см. Можно испечь все тесто в одной форме, но тогда оно не так хорошо подойдет.
Разогреваем духовку до 175 градусов и выпекаем до готовности. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
Переходим к приготовлению сливочно-творожного крема. Подробную инструкцию по приготовлению вы можете просмотреть в этой статье. По текстуре он получается достаточно плотный. Работать с ним очень удобно. Он отлично подходит как для прослойки, так и для выравнивания торта.
Собираем торт. Удобнее всего это делать используя кондитерское кольцо.
Выкладываем поочередно бисквитные коржи, промазывая каждый слой кремом.
Остаток крема делим на части и окрашиваем пищевыми красителями в цвета, соответствующие тематике. Для наглядности процесса, рекомендуем просмотреть видео МК.
Восхитительно красивый кремовый торт “Космос” с нежнейшими бархатными бисквитными коржами станет отличным дополнением к любому празднику.
Источник
Торт Космос для покорителя вселенной;)
Торты и капкейки (пирожные) на тему космоса всегда есть и будут востребованны у наших клиентов — сладкоежек. Причем, от такого сладкого сюрприза не откажется как взрослый, так и будущий покоритель космоса.
Вариантов для создания «космического угощения» очень много. В одном случае- это и взлетающая ввысь ракета с именем именинника. В другом- сферический десерт с копией космической станции на орбите. Многие клиенты останавливают свой выбор на десерте со съедобной фотопечатью.
Если Вы остановились на идеи изготовления фототорта, то постарайтесь сделать заказ заранее, так как работа по редактированию изображения, отнимает достаточно много времени.
Торт на День Космонавтики
Дата 12 апреля — это особенная дата. В этот день Советский Союз стал космической державой. И сделал это Юрий Гагарин — первый космонавт планеты. В это день принято поздравлять действующих космонавтов, а также ветеранов, имеющих к этому празднику, отношение.
Здесь без вкусного десерта не обойтись! В основном — это небольшой тортик из изображением планет солнечной системы.
Торты в стиле Космоса — какие они на вкус?
Выбор начинки для таких десертов наиболее важен. Все зависит от возраста и предпочтений человека. Чаще всего- это Шварвальдская вишня. Шоколадный бисквит с нежным кремом из взбитой сметаны и приваренной вишни. Ей альтернатива — классический, белый бисквит с йогуртовым кремом и клубничным пюре.
Масляные начинки для объемных объектов не подойдут.
За сколько дней нужно делать заказ?
Как правило, на праздничные дни выпадает большое количество заказов на изготовление тортов Космос. Поэтому заявку лучше сделать за неделю до торжества. Однако, если Вы забыли про сладкий подарок, мы готовы сделать его день в день. Причем, за срочность изготовления, никаких доплат мы не берем.
Каким будет сладкий, космический торт — решать только Вам. Отнеситесь к этому вопросу с вниманием. Ведь космонавты приучены серьезно относиться ко всякого рода мелочам и деталям.
Давайте вместе подарим настоящий праздник своим близким людям- покорителям!
Источник
Торт космос для мужчины без мастики
пн-вс с 08.00 до 22.00 (интервал 2ч)
Доставка по Москве — 500 руб.;
Доставка за МКАД — 500 руб.+30 р/км;
пн-вс с 9.00 до 21.00 — бесплатно!
г. Москва, м. Шипиловская, ул. Кустанайская 8к3
Безналичная оплата не выходя из дома
Наличными курьеру или в кондитерской
Запись на бесплатную дегустацию
Сладости на выпускной
Перед покупкой торта вы можете бесплатно попробовать 6 начинок на выбор из нашего ассортимента.
- выберите интересующие вас начинки;
- оформите заявку по телефону 8 (495) 665-81-50 или на сайте.
Собственное производство
Натуральные начинки
Гарантия низкой цены
Срочные заказы от 4 часов
Огромный выбор тортов
К нам возвращаются снова
Акции и Скидки
Много хороших отзывов
Источник
Торт «Космос»
Фантастически глубокие сине-фиолетовые цвета, блеск звезд, удаляющаяся ракета, хоровод планет, горячие хвосты комет – это не описание снимка с МКС, а один из вариантов дизайна трендового торта «Космос».
Закажите торт в стиле космос для мальчика или девочки в сети Французских пекарен SeDelice в Москве. Мы сделаем яркий десерт для вашего любимого поклонника астрономии или космонавтики.
Мы украсим торт по вашему эскизу или повторим дизайн по фотографии – присылайте свои идеи через «Конструктор тортов онлайн» или звоните по единому номеру пекарни SeDelice.
Декор торта «Космос»
Космос бесконечен, и количество вариантов дизайна торта в космической тематике также многообразно. Если вы пока не определились с идеей, посмотрите варианты оформления от кондитеров SeDelice.
Украшение торта «Космос»:
- мастичные фигурки: планеты, звезды, ракета, пришельцы, кометы, космонавты;
- зеркальная (глянцевая) глазурь: синий, фиолетовый, черный, белый, красный, оранжевый, белый оттенки, блестки, градиент.
- свежие ягоды и фрукты;
- цифры, имена, пожелания и другие надписи кремом, глазурью, мастикой;
- расписные пряники, леденцы, тематические топперы;
- фотопечать на вафельной бумаге;
- оформление без мастики: крем, сливки, шоколадная глазурь.
Дополнительно мы оформим торт «Космос» на день рождения или для детей конфетами, безе, печеньем макарун, кондитерскими посыпками.
Начинки и формы тортов
Мы испечем торт с коржами любой формы: круглый, квадратный, прямоугольный или фигурный. Например, в виде планеты, ракеты, Земли, звезд.
Можно заказать торт от 2 кг с одним, двумя или тремя ярусами на отдельных подставках.
SeDelice использует только натуральные ингредиенты для своих фирменных начинок: бельгийский шоколад, сыр Маскарпоне, фундук, сливочное масло, сметану, творог, мед, сливки, фрукты, ягоды, сгущенное молоко, свежие яйца.
Медовик, мусс, классический или шоколадный бисквит – выберите любимый вкус праздничного десерта!
Купите торт «Космос» по цене 990 рублей за 1 кг, и через 2-5 дней мы передадим вам готовый заказ в любой из 90 пекарен SeDelice в Москве.
Источник
Торт космос для мужчины без мастики
Торты для Звёзд
В Москве состоялся 100-й показ мюзикла «Бал Вампиров». Поэтому случаю мы с нашими партнёрами студией «Стейдж Энтертеймент» приготовили сладкий сюрприз — торт с логотипом для актёров «Зубастого Хита».
Торт Бал Вампиров
В преддверие Нового года мы изготавливали торт для известного певца и музыканта EMIN в виде раритетной машины CADILLAC. Подарок удался!
Эмин и его автомобиль
В конце декабря состоялся в Театре Мюзикла Галла-Концерт с участием Звёздного шоу «Голос». Фестиваль «Голос Любви», в котором приняли участие группа «Акапелла-Экспресс», Маргарита Позоян, Диана Шарапова, Алла Рид, Людмила Соколова, Александра Белякова, Семен Величко, Петр Елфимов, Нодар Ревия, Тамро Дудуния, Георгий Меликишвили, Саша Санта и многие другие. Кульминацией фестиваля стал наш тематический торт в виде музыкального сердца.
Торт Голос любви
На фото певица Алсу с праздничным тортом для своей дочери Сафины и сладкой фигуркой долгожданного щенка.
Торт для дочки Алсу
Торжественное открытие нового сезона мюзикла «Преступление и наказание» состоялось в Театре мюзикла. Спектакль Андрея Кончаловского на музыку Эдуарда Артемьева стал одним из главных культурных событий года.
Торт Преступление и наказание
100-й выпуск журнала «Большой спорт» — цифра серьёзная! Торт для таких ВЕЛИКИХ спортсменов и журнала «Большой спорт». На юбилейную фотосессию Алексей Немов пригласил своих друзей: Светлану Хоркину, Евгения Плющенко, Анастасию Мыскину и Альберта Демченко.
Большой Спорт — 100
Торт на открытие в Москве мюзикла «Принцесса цирка». На фото режиссер спектакля Себастьян Солдевилья и постановочная команда с канадской стороны разрезают наш торт!
Торт Принцесса цирка
Виталий,здравствуйте!Хотим выразить Вам огромную благодарность за прекрасный торт,который мы у Вас заказывали на юбилей на 8 сентября!Он превзошёл все наши ожидания-он был не только потрясающе красивым,но и очень нежным,и вкусным!Мы даже представить не могли такую красоту!Хотим выразить огромную благодарность всему Вашему коллективу!Потрясены мастерством Ваших кондитеров!Такую красоту могут сделать только настоящие мастера своего дела!По вкусу торт тоже превзошёл все наши ожидания,цена тоже приемлемая.А ещё Вы предложили в середине торта фейерверк и цифры на юбилей,что добавило ещё большей гармонии для торта!Гости были в восторге и очень благодарили за такой чудесный и потрясающий торт!Торт был доставлен прямо в кафе,где и проходило наше мероприятие,в назначенное время.Мы уже не в первый раз заказываем у Вас торты,и как-будто они с каждым разом всё вкуснее и вкуснее.Ещё раз выражаем Вам Виталий и всему Вашему коллективу огромную благодарность!Дай Бог Вам всем здоровья!
Виталий, добрый день. Торт привезли, я в шоке! Это очень красиво и круто! Спасибо Вам огромное! Вы снова меня удивили) ещё раз огромное спасибо за оперативность и вашу работу!
Здравствуйте! Огромное спасибо за торт. Он произвёл ошеломляющее впечатление на присутствовавших. Все его фотографировали, как кинозвезду. И внешне и внутренне торт был безупречен. Браво Вашим мастерам-кондитерам. Сюрприз удался. Спасибо.
Спасибо уважаемому Роману, кондитерам, доставке! Торт получился очень симпатичный, прямо в стиле нашего праздника, вкусный абрикосовый и клубничные чизкейки, доставка как раз вовремя! Будем Вас рекомендовать!
Заказывали тортик на свадьбу весом 4 кг. Приготовили и украсили как мы хотели.Ожидания оправданы! Обрадовало,что смогли бесплатно продегустировать и выбрать наиболее вкусную начинку для нас.Цена-качество на 10! Спасибо за красивый и оооочень вкусный торт.
Доброе утро, Виталий! Спасибо за торт! Было вкусно
Огромная благодарность за такое необыкновенное, чуткое отношение! С первой минуты общения с Вами настроение становится радостным! Внимательные, вежливые сотрудники, приняли заказ, доставили торты именно в то время, когда хотелось. Торты и пирожные просто божественно вкусные! Директору компании и всем сотрудникам огромное спасибо! Утро дня рождения оказалось сказочным. Желаю процветания, благосостояния компании Best Cake, здоровья всем сотрудникам, успехов. Всем своим друзьям и знакомым буду рекомендовать вашу компанию. С уважением, Татьяна
Источник