Технические сооружения:мосты, маяки, дороги и пр. (58)
Украинский кпизис (18)
Фауна. Рассказы о животных. (1264)
Филателия (1)
Филология (55)
Флора, рассказы о растениях (454)
Фотоискусство (1762)
Фрукты и ягоды (33)
хобби (10)
Цветы (217)
Человек — угроза для планеты (52)
Чудеса природы (13)
Экономика и финансы (6)
Юмор, анекдоты, приколы (296)
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Трансляции
—Статистика
История подсолнечника — «цветка солнца».
Вторник, 06 Сентября 2011 г. 09:05 + в цитатник
История подсолнечника — «цветка солнца»
Что нам известно о подсолнечнике или подсолнухе? Это удивительное, известное во всем мире и очень древнее растение появилось в Северной Америке еще в 3000 году до н. э. Перебравшись в Европу спустя столетия, он поразил испанцев своим, похожим на солнце, золотым соцветием, которое удивительных образом всегда поворачивается вслед за солнечными лучами. 3а это подсолнечник получил название «цветок солнца». Но обо всем по порядку.
Итак, родиной подсолнечника является Северная Америка. Считается, что это растение было одомашнено племенами североамериканских индейцев. По утверждениям некоторых археологов, подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы. Археологические свидетельства доказывают выращивания подсолнечника на территории нынешних штатов Аризона и Нью-Мексико примерно в 3000 году до н. э.
Также известно, что «цветок, поворачивающийся за солнцем» встречается в греческом мифе о Клитии у Овидия, то есть задолго до появления подсолнечника в Европе.
Во многих индейских культурах подсолнечник использовался в качестве символа божества Солнца, особенно у ацтеков Мексике и у Инков в Перу.
В те времена индейцы употребляли семена подсолнечника, в основном, в размолотом виде практически как мы сейчас употребляем муку. Также, имеются свидетельства производства индейцами масла из подсолнечника. Оно использовалось в хлебопечении и даже, возможно, как косметическое средство для смазывания кожи и волос.
В Европе подсолнечник появился примерно в 1500 году благодаря испанским завоевателям Америки. Это растение первоначально использовалось как декоративное. В большинстве же случаев просто грызли семечки, считая их лекарством.
Подсолнечник рос в степных районах Перу и поразил испанцев своим, похожим на солнце, золотым соцветием, которое всегда поворачивается вслед за солнечными лучами. 3а это испанцы и назвали его «цветок солнца».
Сначала подсолнечник называли по разному: мексиканским цветком и перуанской хризантемой, индийским золотым цветком и американской хризантемой. Но постепенно эти названия почти у всех народов были вытеснены. Их заменили слова, корнем которых стало «солнце». В Украине солнце — сонечко, и подсолнечник превратился в соняшник, у англичан — санфлоуер (цветок солнца). Подсолнечник — тезка солнца и у итальянцев, и у французов, и у голландцев, и у многих других народов.
Латинское название этого растения — НеІіаnthus annuus. Оно происходит от греческих слов, которые означают «солнце», «цветок», и от латинского слова «однолетний».
Впервые о производстве масла из подсолнуха в Европе задумались англичане. Существует даже английский патент от 1716 года, описывающий весь этот процесс. Но масштабное производство подсолнечного масла — и мы этим можем гордиться — началось именно в России.
В Россию семена подсолнечника завёз из Голландии Пётр I. Сначала, как и в Европе, это растение служило декоративным целям.
Промышленный процесс производства подсолнечного масла был создан в 1828 году неким крепостным крестьянином Бокарёвым, который просто решил применить технологию производства льняного и конопляного масла. И уже в 1833 году был построен первый завод по производству подсолнечного масла.
Масло подсолнечника быстро приобрело огромную популярность в России, во многом благодаря тому, что его употребление не было запрещено в дни Великого Поста. Отсюда, кстати, и происходит второе название подсолнечного масла — постное масло.
Селекционеры усердно трудились над повышением масличность подсолнечника и его устойчивость к вредителям. Советские селекционеры вывели 20 сортов подсолнечника, отличающихся высокой урожайностью и масличностью. Селекционер Пустовойт создал сорт подсолнечника, масличность которого достигает 55 процентов! Сейчас наиболее престижная мировая премия в области разведения подсолнечника носит имя Пустовойта — российского селекционера.
В конце 19 века произошло обратное перемещение подсолнечника в Северную Америку: эмигранты из России завезли культуру производства подсолнечника и подсолнечного масла назад в США и Канаду. Вскоре США стали одним из основных (после России) производителей подсолнечного масла.
Культурный подсолнечник — творение рук человека. В природе нет ничего похожего на это стройное одностебельное растение высотой до 2-2.5 метров, с корзинкой, достигающей 30 сантиметров в диаметре. Культурный подсолнечник был создан в Европе, а масличный — в нашей стране.
Дикие виды подсолнечника — это многоветвистые кусты, на которых цветет до двух-трех десятков корзинок величиной не более 2-3 сантиметров:
В настоящее время производство подсолнечника и масла из него распространено практически по всему миру. Но нигде не цветут так широко золотые соцветия подсолнечника, как в нашей стране. Из 7 миллионов гектаров, занятых подсолнечником во всем мире, 5 миллионов — наши! Около 80 процентов сырья, перерабатываемого нашей масло-жировой промышленностью, составляют семена подсолнечника.
«Цветок солнца» был настолько красив и своеобразен, что вдохновил многих поэтов и художников. Великий Ван-Дейк запечатлел его на своем автопортрете, а знаменитые «Подсолнухи» Ван-Гога стали известны всему миру. «Подсолнухи» — так называется два цикла картин голландского художника Винсента ван Гога. Первая серия выполнена в Париже в 1887 году. Это изображение четвертого варианта картины Винсента ван Гога — «Подсолнухи, 1888 год»:
Вот такой он, подсолнечник — древнее растение с богатой историей.
Источник
Украшение цветника — многолетник солнцецвет
Удивительное название яркого цветка
Свое основное имя, гелиантемум, прелестное маленькое растение получило от двух греческих слов: солнце – «helios» и цветок — «anthos». В народе его прозвали солнцецвет. Это имя дано неспроста: бутоны полукустарника раскрываются с восходом солнца и целый день «наблюдают» за светилом, поворачивая к его лучам свои лепестки.
А сколько романтичных прозвищ получил за свою стойкость и скромную красоту солнцецвет: «горная роза», «каменная роза», нежник, «морозная травка» и «солнечная роза».
Ботаническое описание
Стебли прямые или ветвящиеся (реже, стелющиеся по почве), высота их достигает 10-50 см (в зависимости от вида). Листья вытянутые, овальной формы с заостренными кончиками. Листочки могут быть любого цвета: от насыщенно-зелёного до бледно-салатового. Цветы среднего размера с пятью лепестками. Яркий цвет лепестков и тычинок привлекает насекомых для опыления. После опыления на нежнике вырастает плод-коробочка, внутри которого находится много семян.
Точную родину гелиантумума установить трудно. Одно ясно точно: этот чудесный цветок прибыл к нам издалека. Благодаря своей стойкости нежник прижился от Северной Африки до арктического пояса России.
Солнцецвет посадка и уход
Хоть гелиантемум и является неприхотливым полукустарником, ему, как и каждому растению, необходимо создать подходящие условия для жизни. Учтите всего несколько особенностей солнцецвета, и он будет долго радовать вас своей красотой:
В отличие от многих садовых цветов, гелиантемуму не нужны подкормки (они стимулируют обильный рост листьев и стеблей, в то время как цветов становится меньше).
Солнцецвет предпочитает теплые, хорошо освещенные места. Участки должны быть сухими (дренированными) с каменистой, известковой, суглинистой либо песчаной почвой.
Гелиантемум необходимо поливать только изредка, в засушливое время;
После того, как полукустарник отцветет в первый раз, его необходимо слегка подстричь. Таким образом вы сохраните форму растения и не допустите чрезмерного его разрастания.
Хоть солнцецвет и является стойким растением, оно иногда поражается распространенным грибковым заболеванием под именем септориоз (белая пятнистость). Необходимо быстро удалять зараженные листья, затем сжигать их. Сам нежник нужно опрыскать 1%-ным раствором бордоской смеси. Только так можно избежать гибели растения.
Некоторые виды солнцецвета имеют разную степень морозоустойчивости. Так, например, красные цветки более теплолюбивые, быстро погибают на морозе. Их часто используют как однолетние растения.
Разновидности солнцецвета
Сейчас известно более 70 разновидностей многолетника солнцецвета. В диком состоянии стойкий полукустарник встречается в саваннах Африки, Альпах, средиземноморских побережьях, Кавказе и арктических районах. Сейчас этот цветок обретает популярность среди селекционеров. Гелиантемум, посадка и уход за которым очень просты, стал постоянным обитателем садов по всему миру. Некоторые сорта нежников очень интересны.
Солнцецвет крупноцветковый
В отличие от своих диких собратьев, этот сорт отличается крупными размерами цветков (до 4 см в диаметре). Бутоны и тычинки ярко-жёлтого цвета. Листья крупноцветкового нежника более широкие, нежно-салатового оттенка. Стебли также широкие, достигают в высоту около 30 см.
Солнцецвет монетолистный
Монетолистные солнцецветы – наиболее известный и популярный сорт. Его родина – Южная Европа и Средиземноморье. Стебли длинные (до 30 см), стелющиеся по почве. Листья овальные, приятного глазу серебристо-зелёного оттенка. В естественной среде цветы окрашены в жёлтый, а у одомашненных разновидностей – оранжевый, розовый, малиновый, красный, бледно-лиловый.
Миниатюрный подвид нежника, встречающийся в засушливых и каменистых районах Северной Европы (включая Великобританию) и Северной Африки. Листья маленькие, опущены вниз, сероватого оттенка (за что и название). Бутоны небольшие, лимонно-желтого или белого цвета.
Солнцецвет апеннинский
Один из самых крупных сортов гелиантемума: высота его стеблей может достигать 50 см! Его родина – сухие районы горных цепей Европы. Листья удлиненные, покрытые сероватым пушком. Цветы имеют нежный розовый с желтой каемочкой или снежно-желтый цвет.
Солнцецвет арктический
Солнцецвет арктический — единственный северный вид гелиантемума. Фото этого смелого цветка очарует любого. Небольшой аккуратный (почти идеально круглый) кустик единственный из всей своей южной семьи поселился в суровых районах севера. Цветки очень яркого желтого оттенка, а высота покрова достигает около 40 см.
Солнцецвет арктический в настоящее время считается вымирающим и занесен в Красную книгу.
Солнцецвет альпийский
Как уже понятно по названию, этот вид обитает склонах Альп. Растение низкорослое: стебли достигают в высоту 10-15 см. Листья и цветы небольшие. Во взрослом состоянии стебли имеют необычный коричневатый оттенок.
Гибриды
Гибридными гелиантемумами называют любые скрещенные друг с другом природные или одомашненные подвиды. Отличаются высокими декоративными качествами, разнообразной окраской и морозоустойчивостью.
Размножение гелиантемума
Фото того, как правильно организовать посадку гелиантемума можно найти чуть ниже. Этот цветок неприхотлив к условиям жизни, поэтому легко приспосабливается к любым участкам.
Лучше всего высеивать цветы в небольших кадках, пока рассада не окрепнет и не будет готова к переселению в сад.
Выращивать нежник можно самостоятельно. Существуют два способа размножения этого цветка: семенной и вегетативный (черенкованием). Какой из лучше – выбирать садоводу.
Выращивание солнцецвета из семян намного проще черенкования. Так вы меньше навредите растению и гарантированно получите результат. Пакетик с семенами можно купить в любом магазине или с рук. Далее определите, как вы посадите нежник. Солнцецвет, посев на рассаду которого можно начинать с начала апреля.
Семена, посаженные в ватку или влажную тряпку, проклюнутся на 10-15 день.
Если хотите посадить семена в теплицу, делайте это в конце апреля. В случае заморозков – укройте проростки спанбондом.
Рассаду стоит размещать на дистанции, ведь к лету сеянцы превратятся в пышные кусты. К сожалению, зацветут кусты, выращенные таким способом только через год-два.
Если ждать не хочется, можно попробовать вывести нежник черенкованием. В середине июля со взрослого растения срезают полуодревесневшие черенки (лучше с тремя и более междоузлиями).
Лучше брать нижние части для черенков. Верхушка почти не укореняется.
Оставьте у черенков два листочка, остальные удалите. Обмакните нижние концы черенков в корнеобразовательный стимулятор и высаживайте малышей в пластиковую бутылку (лучше в тень). В качестве грунта для череночника используйте 1-2 сантиметровый слой песка. Поливайте по необходимости.
Многолетник солнцецвет – чудесное растение, которое пришлось по душе многим садоводам. Этот полукустарник приживается на любом участке.
ВНИМАНИЕ. Если у вас возник вопрос, то вы можете задать его в комментариях к статье ниже! Наши эксперты ответят на ваш вопрос в ближайшее время (1-2 дня), подпишитесь на комментарий, чтобы вовремя получить уведомление об ответе!
Так же вы можете задать вопрос на этой странице, тогда мы подготовим развернутый ответ (5-7 дней), который будет находится тут!
Как по вашему люди должны читать текст статьи, если вы закрыли его своими соцсетями? http://prntscr.com/nl7l71
при наведении на кнопки, появляются стрелки которые могут скрыть их
Хоть гелиантемум и является неприхотливым полукустарником, ему, как и каждому растению, необходимо создать подходящие условия для жизни. Учтите всего несколько особенностей солнцецвета, и он будет долго радовать вас своей красотой:
В отличие от своих диких собратьев, этот сорт отличается крупными размерами цветков (до 4 см в диаметре). Бутоны и тычинки ярко-жёлтого цвета. Листья крупноцветкового нежника более широкие, нежно-салатового оттенка. Стебли также широкие, достигают в высоту около 30 см.