Как правильно проводить укрытие винограда пленкой
Виноград полезная и вкусная ягода, которую многие садоводы выращивают у себя на участках. В основном начинающих садоводов интересует вопрос, как проводить укрытие винограда пленкой на зимний период. Дело в том, что виноград культура теплолюбивая и лучше всего, если вы выращиваете его на юге. Не все садоводы могут выращивать виноград на юге где теплые зимы и посадки не нуждаются в укрытии. В центральной и северной части России также можно выращивать виноград, но при отрицательных температурах или если сорт очень капризный, то многие садоводы стараются укрыть посадки еще до наступления холодов.
Укрытие винограда пленкой
Пленка для укрытия винограда считается самым распространенным вариантом для укрытия посадок. Укрыть виноград пленкой не сложно, но нужно знать как делать это правильно. Если допустить некоторые ошибки, то можно наоборот навредить посадкам. Укрытие производят не только пленкой, но и любыми другими подручными средствами, которые доступны вам на момент начала зимы. Пленочный материал обеспечивает надежное укрытие от ветра и осадков, а также пропускает воздух и лоза не страдает от влажности.
Плюсы укрытия виноградной лозы пленкой
- Долговечный и эффективный материал.
- При правильном использовании лоза не вымерзает даже на севере России.
- Можно использовать для укрытия любых посадок на участке, кроме теплиц и парников.
Что такое пленочный укрывной материал?
Самый распространенный и надежный укрывной материал — это полимерная пленка, которая делится на множество подвидов и каждый садовод выбирает исключительно ту, которая больше всего подходит для вашего типа винограда. Пленка может отражать свет и тепло, а может и не отражать. Виноградный куст отлично перезимует даже самую холодную зиму под таким укрытием. Выбирать способ укрытия следует исходя из температурного режима зимой в вашем регионе и устойчивостью виноградного сорта к отрицательным температурам. Какой бы вид пленки вы не выбрали, они все одинаково хорошо защищают посадки от ветра и мороз им не грозит.
Укрытие винограда специальной пленкой имеет один нюанс. При потеплении под пленкой может образовать парник, если температура под укрытием достигнет плюсовых значений, а это в свою очередь может негативно сказаться на винограде. Чтобы этого не произошло, рекомендуется выбирать пленку со светоотражающим эффектом. Чтобы правильно укрывать на зиму виноград, нужно измерить длину грядки и приобрести такую же ширину пленки. Посадки должны покрываться одним пластом укрывного материала. Если грядка длиной более 20 метров, то необходимо проделать несколько отверстий для вентиляции свежего воздуха.
Почему нельзя использовать обычный полиэтилен, который используют для укрытия теплиц и парников? Дело в том, что нельзя использовать полиэтилен именно из-за парникового эффекта, который недопустим при зимовке. Рекомендуется выбирать пленку средней толщины, так как более тонкие могут порваться, если обещают снежную зиму. Слишком толстое покрытие способно ломаться и трескаться под воздействием морозов.
Правильная подготовка винограда к укрытию
Если вы приобрели прозрачную пленку, то можно ее покрасить, чтобы она не так сильно нагревалась на солнце и не создавала влажность. Оптимальнее всего выбрать сразу подходящую пленку, чтобы не возникало дополнительных проблем. Укрывать пленкой нужно только правильно подготовленный куст винограда. В стоячем положении посадки не укрывают, так как пленка может защитить лозу от мороза, но корневая система замерзнет. Особенно это актуально для молодых побегов, которые очень чувствительны к отрицательным температурам.
Укрывать растение необходимо только после сбора урожая. Обычно во всех регионах сбор заканчивается осенью, чаще всего в сентябре. Перед укрытием лозу готовят к зимовке, обрабатывают специальными средствами от вредителей, подрезают не плодоносящие побеги и наклоняют к грунту. Побеги подвязывают между собой и подгибают как можно ближе к грунту. Чтобы лоза не отходила от почвы, ее можно закрепить проволокой.
Сверху лозы устанавливают специальные дуги из металлических прутьев. Прут должен быть не менее 8 мм в ширину. Устанавливать прутья необходимо на расстоянии примерно 40-60 см друг от друга. В зависимости от того насколько длинная у вас планируется грядка, столько и будет нужно соорудить металлических прутьев. В длину металлический прут должен быть не менее 1 метра, чтобы не мешать лозе свободно находиться под укрывным материалом.
Укрытие виноградной лозы пленкой
Широкий пласт укрывной пленки должен быть установлен поверх металлических прутьев. Если длина грядки такая, что требуется сделать вентиляционные отверстия, то их нужно проделать заранее. Укрывной материал ровно расстилают на всех кустах винограда и крепят к почве. Чтобы прикрепить пленку к грунту следует присыпать концы материала грунтом, установить кирпичи по краям грядки или поставить металлические скобы. Таким образом при правильном укрытии получается ровный металлический тоннель.
Пленку не стоит плотно прижимать к виноградной лозе, внутри тоннеля должно быть доступное пространство, поэтому располагайте металлические дуги таким образом, чтобы внутри было достаточно места. Если в вашем регионе очень суровые и холодные зимы, то в качестве перестраховки, можно поверх лозы насыпать опилки или сухие листья. Такая мера станет дополнительной защитой от мороза. В теплые и солнечные дни, укрывной материал следует приподнимать чтобы проветрить посадки и подсушить.
Двухслойный тоннель из укрывного материала
Такая мера укрытия посадок требуется только для капризных сортов, даже неустойчивых к ветру и минимальным перепадам температуры. Необходимый теплоизоляционный эффект будет достигнут из-за того, что тепло концентрируется между двумя слоями. Первый тоннель из пленки необходимо соорудить как обычно, далее нужно установить второй ряд металлических дуг с длиной не менее 1,5-2 метра. На второй ряд металлических дуг тем же способом крепится второй слой укрывного материала и также крепится к почве с помощью кирпичей или металлических скоб.
Закрепить внизу всю конструкцию нужно довольно крепко, так как зимой при порывах ветра, пленка может улететь. На торцах тоннеля будут располагаться вентиляционные отверстия. Такие отверстия можно оставлять всегда открытыми, если температура воздуха на улице не ниже -10 градусов. Когда погода солнечная и температура около 0, то проветривать лозу нужно обязательно. Если этого не сделать, то при такой пленочной конструкции, посадки могут заплесневеть и лоза покроется грибковым заболеванием. Нижний тоннель можно накрыть черной, темно-синей или прозрачной полимерной пленкой.
Источник
Защита винограда от солнца
Виноград не случайно называют солнечной ягодой. В тени это растение может совсем отказаться от плодоношения. Чем больше солнца получает куст – тем выше урожаи. Но почему-то в последние три года сильно пострадали от солнечных ожогов ягоды Аркадии, Восторга красного, Талисмана (Кеша-1), Лоры и некоторых других сортов.
Дело дошло до того, что некоторые садоводы стали вешать на грозди укрывной материал, несмотря на то, что на солнце ягоды приобретают красивую окраску и получают отличный товарный вид.
Универсальный прием по предотвращению солнечных ожогов – натягивание сети. Спасает не только от слишком активных лучей, но и защищает урожай от птиц, многие из которых наклёвывают ягоды, привлекая на виноградник ос и других любителей полакомиться ими. Да и град таким посадкам уже не так страшен.
Прикрывают ягоды и с помощью арок – так наращивают вверх шпалеру, связывая арматуру с соседними рядами, получая арки. Надо лишь поддерживать на них побеги в разреженном состоянии, чтобы тень была ажурной. Тогда и ягода окрасится, и ожогов не будет.
Очень часто это бывает от недостатка в почве влаги или некоторых элементов питания. При любой жаре ни Аркадия, ни Талисман у меня никогда не горели на солнце.
Другие предпочитают не городить огород, а продумать плотность посадки, расстояние между рядами, а также поддерживать оптимальное заполнение шпалеры побегами, чтобы предупредить ожоги. Хотя дело это и более легкое, но требует большого опыта и много времени.
Если нет ни того ни другого – можно просто слегка наклонить шпалеру на север (на 30 градусов), и тогда грозди в любом случае будут притемнены листвой. Многие наклоняют еще сильнее, считая, что так листва лучше освещается солнцем. Но у такой шпалеры серьезный недостаток – железные столбы легко могут украсть, так как вывернуть «пизанскую башню» из земли намного легче, чем вертикально стоящий столб.
Все больше популярен и другой способ – надевать на кисти винограда сетки (мешки) для овощей. Покупают их оптом или на овощном рынке. Польза двойная: защита от птиц и солнца, а если подобрать сетки с мелкой ячейкой, то и от ос. Подобные мешки делают и сами – из старого тюля или спанбонда. Из тюля служат надежно и долго, из спанбонда менее долговечны. Отличные мешочки получаются из противомоскитной сетки.
На больших виноградниках пользуются тем, что ягоды сосредоточены на уровне 1 проволоки, немного выше которой натягивают агроволокно. Хотя стоит подсчитать, что выгоднее. Хорошо работает и обычная марля, если ее натянуть даже с одной – солнечной стороны. С северной и восточной – ягоды от солнца не страдают.
А один энтузиаст опрыскивает виноград, вишню и черешню раствором зубной пасты. Не известно, помогает от солнца или нет, но воры урожай ни разу не трогали. Хотя для рыночного винограда способ не подойдет.
Источник
Надежные способы укрытия винограда для разных регионов
Получив в своё распоряжение сорта винограда, успешно плодоносящие в средней полосе России и даже Сибири, садоводы-любители с особым усердием взялись их выращивать. Иметь в собственном саду сладкие, ароматные золотистые или фиолетово-синие грозди истинно южного растения — кто же не захочет! Однако оборотная сторона этого удовольствия — довольно высокая требовательность к технологии выращивания даже устойчивых районированных сортов. Шутка ли, в иных областях винограду приходится проводить в укрытии до полугода!
Как уберечь лозу от вымерзания?
К сожалению, многим начинающим виноградарям не всегда удаётся верно выбрать способ сохранения лоз в холодный период. Николай Курдюмов в книге «Новейшая энциклопедия выращивания винограда» делится проверенными способами укрытия винограда на зиму: какие материалы стоит использовать для этой цели, от чего нужно отказаться и как другие садоводы сберегают своих теплолюбивых зелёных питомцев.
Можно ли укрывать землей?
Большинство мастеров из разных регионов нашей страны сходятся на том, что укрывать виноград землей хуже всего:
- в земле чаще выпревают глазки, лозы плесневеют, заболевают пятнистым некрозом;
- тяжело не столько укрытие, сколько раскрытие — часто лозы приходится обмывать и обрабатывать купоросом;
- почву невозможно задернить или оставить под мульчей, а остающиеся канавки не способствуют защите корней от холода.
Укрывать виноград землей хуже всего
Там, где зимы предсказуемы, а почва рыхлая, укрытие землей оправдано. Годится оно и в случаях явного неудобства других способов — например, в интенсивной культуре, как у А. Л. Дмитриева. Но на тяжелых почвах, особенно в районах с неустойчивой, мокрой зимой, укрывать кусты землей чревато — они могут вымокнуть, выпреть в оттепели. Такова Кубань и часть черноземного юга.
Опасны земляные укрытия и в северных районах с долгим снежным покровом — ведь кусты проводят под защитой минимум полгода. Особенно заботятся о сухости укрытия в прибрежной зоне Приморья — там осенью и весной обычны долгие дожди, туманы и дикие скачки температуры. Виноград здесь спасают в основном от вымокания.
На тяжелых почвах, особенно в районах с неустойчивой, мокрой зимой, укрывать кусты землей чревато — могут вымокнуть
Большинство мастеров и севера, и юга укрывают виноград сухим способом. Это значит, что лозы лежат сухими в воздушном пространстве, не мокнут, не преют и не болеют пятнистым некрозом. Устроить это нетрудно, и способы выдумывает каждый свои — по привычкам и возможностям. Рассмотрим варианты для разных климатических условий.
Укрытие для юга
На юге достаточно положить куст на землю и свободно прикрыть сверху двойной старой пленкой, рубероидом или клеенкой так, чтобы и ветер не сорвал, и вентиляция была хорошей. Небольшие формы даже не обязательно связывать в фашины (пучки лоз, плотно увязанные для укрытия).
На юге достаточно положить куст на землю и свободно прикрыть сверху
Легких укрытий множество. Можно укрывать обычной пароизоляцией или схожими тканями для кровельных работ. На рисунке ниже — виноградник О. А. Скрипченко под Днепропетровском. Весь каркас — жерди по коньку, чтобы приподнять ткань. Чем ткань непрозрачнее и плотнее, тем лучше.
Виноградник О. А. Скрипченко под Днепропетровском
По отзыву киевлянина А. П. Боровика, надежнее прочих — «евробарьер». Благодаря светоотражающей поверхности весной укрытие не станет парником, дольше сохранит прохладу.
Укрытая почва сохраняет тепло и в случае резких морозов защитит лозы, чего не происходит, если их обмотать бумагой прямо на шпалере. Под лозы желательно подложить ветки или бруски, но не солому и не сено — мыши заведутся. Края пленки можно прижать камнями, чурками или глыбами почвы, но не слишком герметично — «парничок» должен проветриваться от сырости. Весной, когда начинает пригревать солнце, торцы укрытия открывают, чтобы не прогревать лозы раньше времени.
В. Н. Крайнов (Новочеркасск) использовал для укрытия тонкую стеклоткань. Её плюсы:
- она достаточно герметична, но дышит;
- удобна в работе и прочна;
- весной отражает свет и сохраняет в укрытии прохладу.
Дороговизна кажущаяся: ткань служит 10-12 лет. Сейчас есть аналогичные материалы из полимеров — разные агротексы.
Стеклоткань тоже подходит для устройства укрытия
В. В. Корчагин (посёлок Ильский, Кубань) поделился мечтой: если бы кто-то взялся выпускать сегменты-полуцилиндры из армированного пенопласта — это было бы идеальное укрытие. Сегменты должны плотно состыковываться между собой, чтобы можно было укрывать целый ряд. Снизу — отверстия для пришпиливания сегментов к почве. Могу только добавить: на нашем хитром юге ежегодно гибнет и масса декоративных многолетних растений — одни вымокают, другие высушиваются ветром, третьих убивает морозом, если они проснулись в оттепель. Пенопластовые «ящики» изменяемого размера были бы отличным укрытием и для теплолюбивых цветов. Я бы первым купил два десятка!
Напоминаю: неукрывные кусты обрезают только весной! Необрезанная беседка задерживает ветер, масса древесины больше. В результате зимостойкость выше. Да и при частичной потере глазков всегда будет, что выбрать.
Наледь — это серьёзная опасность
В затишках у беседочных кустов остается одна серьезная опасность — наледь. Ее придется вовремя сбивать. Иней также снижает морозостойкость на 3-5°С (Л. Мозер). Вывод: ценные беседочные кусты нужно прикрывать хотя бы от осадков. Если беседка наклонная, это не трудно. Собрать куст в пучок и накинуть старую пленку или ткань — минутное дело.
Ветреные степи
Волгоградская область — это суховеи. Летом — жаркие, зимой — вымораживающие и сдувающие скудный снег. Поэтому упомянутый житель Михайловки М. В. Колмак не пожалел сил на сооружение капитальных траншей. Два в одном: и уход от засухи, и хорошая зимовка. Укрывает он их с помощью дорожной каркасной сетки, рулонной теплоизоляции и кирпичей по бокам. Виноград зимует, свободно дыша воздухом и не страдая от морозов.
Капитальная траншея М. В. Колмака
На севере и в Сибири обрезанные кусты лучше заглублять в землю. По линии ряда устраивают стационарную траншейку глубиной в 15-20 см, лучше — со стенками из досок и щебнем на дне, чтобы внутри не скапливалась талая вода. Сюда и укладывают фашины. Громоздкость верхнего укрытия зависит от надежности снежного покрова.
Схема стационарной траншеи
На нашем маркете вы можете выбрать посадочный материал для своего участка. Для этого загляните в раздел Саженцы винограда.
Многоснежные зоны
Здесь верхним утеплителем служит снег. Например, в Омске или Красноярске достаточно накрыть фашины легкими щитами из досок, а сверху уложить рубероид или пленку. Остальное сделает снег, ведь каждый его сантиметр сберегает для почвы примерно 1 градус тепла. А можно и досок не класть — достаточно рубероида. У Н. П. Комарницкого в Железногорске обычные южные сорта под рубероидом уверенно зимуют при морозах до -46°С под снежным покровом в 40 см.
У новосибирцев Сергея и Тамары Пегановых южный виноград прекрасно зимует в капитальных сухих траншеях. Стенки траншей сделаны из шифера — он служит дольше древесины. Обрезанные кусты обрабатывают бордоской смесью, укрывают спанбондом, сверху — сплошным слоем досок и, наконец, пленкой. Метровый слой снега достойно завершает укрывные труды.
Капитальная траншея со стенками из шифера
Хабаровск — далеко не Новосибирск, здесь плодоносят сибирские абрикосы. Но и тут бывают морозы до -40°С. И все же многие виноградари обходятся без траншей. На рисунке ниже — укрытие виноградаря С. И. Кузнецова. Сухой лист, пленка и снег — вот и все, но кусты не подмерзали еще ни разу.
Укрытие виноградаря С. И. Кузнецова
Алтай — самая теплая зона Сибири. Особенно равнинный Бийск: морозы в основном под -30°С, снега достаточно. Отличие от Рязани или Смоленска — щедрая солнечность и отсутствие зимних оттепелей. Здесь находится первый официально работающий Центр сибирского виноградарства, и виноград давно растет на многих дачах. Многие укрывают его почвой. На даче директора центра А. А. Цанга я видел символические траншеи, чтобы только уместить куст. Сверху их накрывают шифером, рубероидом — и снегом.
Символические траншеи на даче А. А. Цанга
Малоснежные зоны Сибири
К примеру, Хакасия. Там, где снег часто сдувается или его немного, на деревянный щит обычно наваливают слой соломы, листьев, лапника и лишь потом укрывают все пленкой. Жалко мне рубить елки! Поэтому прошу внять опыту алтайских мастеров: заготовьте для укрытия постоянно действующие «маты» — синтетические мешки, не туго наполненные сухими опилками или мелкой древесной стружкой. Весной маты просушивают и складывают стопкой в сухом сарае. Работать с ними удобнее, чем с растительными остатками, а служат они несколько лет.
Заготовьте для укрытия постоянно действующие «маты»
Но самое надежное здесь — капитальные сухие траншеи. И тут хочу весьма кстати заметить: сухие траншеи — самое удобное зимнее решение не только для северян, но и для южан. Единственное препятствие — если весной вода под ногами чвакает. Но если место сухое, лучшего не надо. Достаточно мелких траншей из досок. После обрезки веерные кусты легко ложатся внутрь, на бруски. Остается накрыть от дождей черной пленкой или любой гидроизоляцией. Можно и фанерой, досками, да чем угодно — лишь бы лозы остались сухими.
Но вернемся в Сибирь, и на сей раз в самые трудные для винограда зоны — степные, морозно-малоснежные. Здесь критический мороз означает и глубокое промерзание почвы. А промерзшая почва намного медленнее прогревается весной. Одно из таких мест — Абакан. Но и здесь виноград удается! Мастер садового дела Л. В. Алексеева взяла на вооружение широкие траншеи И. В. Буймова. Они оказались эффективнее узких: намного скорее прогреваются. Но укрывать приходится еще и слоем соломы, и не только траншеи, но и все междурядья.
Л. В. Алексеева (г. Абакан) взяла на вооружение широкие траншеи И. В. Буймова
Широкие траншеи с успехом используют и новосибирцы. Виноградарь В. Ю. Горшков построил их капитально. Кусты сидят по краям, и центр свободен для прохода. Укладывать, укрывать, раскрывать, подвязывать — очень удобно. Такие же капитальные траншеи у С. Н. Титовского, но сделаны иначе: стенки наклонены наружу. Умный северный прием! Укрывать немного труднее, зато солнце раньше достает до дна и лучше прогревает северную стенку. Урожай на 1 неделю раньше — для Сибири немало.
Широкие траншеи новосибирца В. Ю. Горшкова
Там, где зима чревата и морозами, и оттепелями, винограду по-настоящему грозит не мороз, а выпревание из-за длительной сырости. Тут не закрывают наглухо торцы укрытия. Через каждые 4-6 м устраивают вентиляционные отдушины. В оттепели укрытие обязательно проветривается. В таких районах кусты лучше укрывать по первому морозу, когда почва примерзнет.
Многие северные сорта чрезвычайно зимостойки. Например, сорта Р. Ф. Шарова можно положить на землю и прикрыть лишь тонким слоем растительных остатков, а если снега много — достаточно и снега.
Опыт выращивания винограда в областях с различными климатическими условиях накоплен немалый
Опыт выращивания винограда в областях с различными климатическими условиями накоплен немалый. При желании каждый садовод в силах обеспечить своим растениям такую зимовку, при которой весенние потери станут минимальными или их не будет вовсе. В книге Николая Курдюмова вы найдёте массу полезных советов по выращиванию винограда, а приобрести её можно на официальном сайте издательства.
Источник